山藥餅的做法

山藥蘋果餅的步驟：

主料：山藥200克、蘋果200克、糯米粉100克。

輔料：白砂糖50克、純牛奶150毫升、滲蔽早黑芝麻5克。

1、山藥洗凈后去皮切成大塊。

2、放入鍋中蒸熟。

3、蒸熟后的山藥中，叢雀趁熱加入適量白砂糖。

4、加入適量純牛奶。

5、用壓泥器把山藥泥壓爛。

6、蘋果去皮后擦成絲。

7、把蘋果絲跟山藥泥混合在一起。

8、蘋果跟山藥泥混合均勻。

9、里面加入適量糯米粉。

10、用筷子攪拌均勻，成如圖狀的面團。

11、平底鍋中加適量油，把面團用手整理成一個個小餅后，放入平底鍋中煎。

12、一面煎至金黃并轎后翻面，兩面煎至金黃即可。

13、還可以在上邊加入適量黑芝麻更加香。

14、完成。

• 1山藥削皮。
• 2紅棗洗干凈。
• 3山藥焯過水，撈出備用。
• 4紅棗去核和山藥加上白糖大火蒸10分鐘后取出攪打泥。
• 5加入適量 糯米粉揉成面團。
• 6用一個小面團壓成餅。
• 7下油鍋兩面煎黃。

蘋果山藥餅做

準備食材
山藥220g、蘋果半個、低筋面粉30g、蔓越莓適量、奶酪棒
做法
1、山藥蒸熟放涼后壓成泥，放入蘋果絲、蔓越莓、面粉和奶酪，所有食材均勻揉成團判搏后整理成餅狀。
2、鍋熱刷油，放入山藥餅，小火塌埋煎至兩面金黃團沖螞即可。