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魚腥草折耳根

2個回答2023-01-10 12:54

魚腥草可以清熱，像夏天可以把魚腥草曬干用來泡水喝，還可以用來涼拌當菜吃，魚腥草還可以用來做藥引子，感覺魚腥草的作用跟功效還是蠻多的，還有很我們不知道的。

1個回答2022-12-17 07:24

魚腥草產(chǎn)于四川重慶一帶，對于川渝的人來說，老一輩的絕對是個個吃過魚腥草。這種生命力頑強，營養(yǎng)豐富，遍地都是而且不要錢的好東西簡直就是給我們的賞賜！所以在老一輩下來一代一代，很少有人沒吃過魚腥草，更很少有人不喜歡吃魚腥草。

2個回答2023-10-31 03:10

折耳根學名魚腥草，最廣泛稱呼的名字又叫折耳根（其實魚腥草的正是中文名是蕺（jí）菜，因為民間常挖根食用，遂有“蕺兒根”的俗稱，在西南諸省的方言中訛為“折耳根”）豬鼻孔等，四川有些地方會如此稱呼，在四川、貴州、廣東、廣西、江蘇等地方均有，尤其是貴州等地人非常喜歡食用魚腥草，是一道藥食同源的佳肴。

1個回答2023-01-16 17:52

折耳根，也就是俗話說的魚腥草，其性味寒涼，有利于減輕肺熱、緩解熱氣，所以深受大家的喜愛。

3個回答2023-08-16 00:46

因為折耳根有點魚腥味，所以折耳根又稱魚腥草，每個人的口味都是不同的，討厭它的人多，但是喜歡它的人也很多。

2個回答2023-08-16 08:14

一開始聞著都很難聞，超級腥，沒想過嘗試，可我家里人喜歡吃，尤其我媽媽，深受其影響就嘗試吃了，開始其實還是接受不了，慢慢的就覺得還行，在慢慢的只要看到吃飯的地方有都要吃點，放在調(diào)味料里面也很好吃，愛上了折耳根。

3個回答2023-10-19 16:25

我們這里就叫他魚腥草，或者說此察我們剛模輪開始并不知森碼茄道這種植物，因為我們生活在北方，這種植物很少見，也沒有人會去吃。

1個回答2022-12-07 09:00

1.魚腥草含有大量微量元素及人體所需的維生素，豐富的礦物質(zhì)。2.魚腥草有天然抗菌作用，能夠提高人體免疫力。3.防輻射，清熱解毒。

2個回答2022-12-15 05:39

聞起來還好，吃起來真的就像吃沒有做好的魚一樣，有一股腥味，所以才叫魚腥草。

如果家里做魚有一點點腥味我都受不了，說實在魚腥草對我來說就是一種黑暗料理。吃四川泡菜的時候地攤上上一個人點的魚腥草的味足夠讓我食欲全無。

不過我朋友特別愛吃?。?！她把它當菜吃的，可以什么都不要，就直接一碗飯或者一碗土豆，然后夾一堆魚腥草（買一碗土豆，魚腥草不要錢）。

所以，還是自己吃了才知道是什么味，所謂蘿卜白菜各有所愛嘛。

1個回答2022-12-24 03:48

最流行的做法就是涼拌，首先燒開水，把折耳根放到開水里面燙，三分鐘左右燙熟，然后撈出來放入各種佐料涼拌就可以開吃了。
其次就是炒著來吃，大火爆炒個五分鐘，加入自己喜歡的調(diào)味料，就可以出鍋了。

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