吃西瓜能吃蝦嗎

可以.絲瓜和蝦皮一起做湯味道很美味.
蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克；豬肝含豐富的維生素D，可促進鈣的吸收；絲瓜性涼而有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。對小兒缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病和有利牙齒發(fā)育。
原料：
絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。
制作：
1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡。
2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點：
味道鮮美，嬰幼兒愛吃。

田七是三七的別名，三七：一因其三至七年才可采挖。二因每株長三個葉柄， 每個葉柄生七個葉片，故名三七。李時珍：“本名山漆，謂其能合金瘡，如漆粘物也，此說近之。金不換，貴重之稱也?！蔽寮涌浦参锶叩母鳟a云南。故有“文三七”之稱。具有活血化瘀、止血定痛作用。

蝦醬炒冬瓜的做法
食材
主料
冬瓜
620g

輔料
橄欖油
適量
蝦醬
適量
雞粉
適量

步驟

1.食材：冬瓜和蝦醬。

2.將冬瓜洗凈，去皮，切條。

3.熱油鍋。

4.放入適量的蝦醬爆香。

5.放入冬瓜。

6.煸炒均勻。

7.蓋鍋蓋，大火燜煮至冬瓜斷生。

8.揭蓋，放入適量的雞粉調味。

9.炒勻，即可關火。

10.上桌后就可美美享用啦。

可以，放湯或炒都很好吃。
絲瓜蝦湯
主料：絲瓜200克，蝦仁100克，尖椒50克，植物油、清湯、鹽、姜絲。
制作方法：
1．絲瓜去皮洗凈，切條。尖椒切條：蝦仁去沙線洗凈。2．鍋加油燒熱，下姜絲炒香，放入絲瓜、尖椒略炒，加湯燒開，放入蝦仁煮熟，加鹽調味，裝盤即可。絲瓜炒蝦仁絲瓜營養(yǎng)價值非常豐富，絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。
　　主料
　　絲瓜100克 蝦200克
　　 輔料
　　食用油20毫升 鹽2克
　　料酒少許 生抽少許
　　水淀粉適量 姜絲適量
　　蒜片適量
　　 制作步驟
　　1. 絲瓜洗凈，去皮，切成滾刀塊；蝦洗凈后，去頭去殼，剝成蝦仁。
　　2. 將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌勻腌制10分鐘。
　　3. 炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫燒至七成熱時，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。
　　4. 將炒鍋再次置于火上燒熱，倒入剩余的油，放入鮮姜絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入適量的料酒、生抽、鹽、水淀粉，拌炒均勻即可。

大蝦鮮味十足，而且能起到很好的滋補效果，再配上香甜的南瓜味道，別提多好吃了。和家人溝通完這個做法，家里人也很支持，所以二姐也把這個蝦仁南瓜湯的做法分享給大家。沒想到做完的味道還是很好吃的，家里人喝完一晚這個南瓜蝦仁湯，又要喝另一碗，看著家里人愛喝這個南瓜蝦仁湯，二姐自己也覺得自己的辛苦沒有白費。

蝦仁南瓜湯的優(yōu)勢
1、湯濃還鮮美

在南瓜中加了一些大蝦，沒想到會這樣鮮美，做出來的味道好吃還能下飯，而且一股濃郁的海鮮味道真的讓人吃了還想吃。

2、做法簡單

雖然這個蝦仁南瓜湯看著很精致，味道也特別好吃，但是二姐告訴大家這個做法其實比較簡單的，大家看完二姐所放的調料和步驟，就會明白這個南瓜蝦仁湯是怎么做的了。

南瓜蝦仁湯的做法
【所需的食材】

主材：南瓜半斤、蝦仁半斤。

輔材：食鹽少許、雞精少許、十三香少許、淀粉15g。

【開始做南瓜蝦仁湯】

1、首先把半斤南瓜切成小細塊，然后放到電飯鍋的蒸簾中把南瓜蒸熟，二姐覺得切小塊一些就可以了。

2、把半斤的蝦仁準備好，用清水把蝦仁清洗干凈，這樣做出來的味道也好吃。

3、把蝦仁用研磨機給研磨好，然后把蒸好的南瓜和蝦仁碎放到一塊，這樣兩個食材都是軟爛的狀態(tài)，這樣做著就能絲滑還好喝了。

4、把食鹽、雞精以及十三香這些調料放到碗中，用這幾種調料就能發(fā)揮出鮮蝦的效果來。

5、在里面加入淀粉，淀粉加的適量一些這樣就可以進行熬煮南瓜蝦仁湯了，加三倍的水一直熬煮到湯稍微濃一點就可以。

有這樣做出來的效果就很好了，大家看一下這個效果，是不是覺得很好呢？

小貼士
1、加淀粉有技巧

熬煮的時候大家在里面加入淀粉的時候，注意加入適量的淀粉能讓南瓜蝦仁湯更濃稠一些，但是二姐建議大家要加入適量淀粉，以免做成南瓜蝦仁糊，這樣太濃了就不好喝了。

2、大家在熬煮的時候要隨時看下南瓜蝦仁湯還剩下多少，這樣才能讓我們喝到濃度適中的湯品出來。

蝦和絲瓜一起炒是可以的，在江浙一帶就有一道農家菜，絲瓜炒蝦仁。

特別提醒一下，做這道菜的時候絲瓜要先焯水，蝦仁最好用現剝的，這樣才能凸顯出鮮味。

清炒或者濃燴都可以。

厄瓜多爾白南美白蝦原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是世界上養(yǎng)殖產量最高的三大蝦種之一。

南美蝦殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。