油炸小鯉魚的做法大全家常

主料
小鯉魚 面粉
鹽
輔料
油
油炸小鯉魚的做法步驟
1. 將魚 去鱗片和內(nèi)臟，清洗干凈放入適量鹽腌制20到30分鐘。
2. 把面粉撒在腌好的魚上面攪拌均勻，使每條魚都粘上面粉。
3. 鍋里添油加熱，等油熱了放入魚炸就行（時(shí)間長短根據(jù)魚的大小我用的魚去了魚頭大概7 8公分長用的電磁爐炸了十分鐘左右）喜歡吃孜然和辣椒的出鍋之后可以撒點(diǎn)孜然和辣椒粉就可以開吃了。

不可以的，在藥店買的魚油是經(jīng)過提純的，你自己做的鯉魚的油含有太多脂肪，不適合小寶寶吃的，小心孩子吃了腹瀉。

可以補(bǔ)鈣，不建議常吃，畢竟少不了防腐劑什么的。

用料
調(diào)料
食鹽
適量
調(diào)和油
適量
油炸小貓魚的做法
1.小魚揀好洗干凈，把水瀝干，最好放在通風(fēng)處吹一個(gè)小時(shí)

2.起油鍋，多放點(diǎn)油

3.把小魚倒入油鍋

4.開始煎炸

5.顏色開始變焦黃，

6.可以出鍋了

前言小干魚是從老家?guī)н^來的，也是老家特有的。小干魚可以連骨頭一起吃，很省事兒，又是補(bǔ)鈣的好東西。材料主料：干小魚10條；
輔料：油適量、蒜5瓣、姜一小塊、香菜5根、醬油適量、高度酒適量、花椒數(shù)粒、豆瓣醬適量、辣椒油適量油炸小干魚兒

• 110條小魚，因?yàn)槭躯}腌過后在晾干的，可以稍洗一下，在晾干。
• 2準(zhǔn)備蒜蓉
• 3香菜切碎。
• 4冷油將小魚放進(jìn)油鍋里炸，注意小火。
• 5待魚的兩面都發(fā)黃的時(shí)候，在陸續(xù)放入蒜蓉，姜，豆瓣醬，辣椒油，翻炒1分鐘。
• 6放入高度酒，去魚腥味。然后再加入幾滴醬油，繼續(xù)翻炒幾下。
• 7放入香菜，翻炒。待香菜熟了后，就可以起鍋了。

小貼士油炸小魚的時(shí)候，一定不能著急，要小火，不然就炸糊啦。

主料迅大念
雪魚塊
6塊
步驟
1.雪魚塊備用
2.起油鍋
3.將雪魚塊放畝困入仿好鍋中炸金黃
4.裝盤，擠沙拉醬

1.剝皮魚買的時(shí)候請商家剝?nèi)ネ馄ぶ?jǐn)沖謹(jǐn)，清理干凈內(nèi)臟，洗凈就好。

2.切成小塊，判運(yùn)放點(diǎn)鹽腌制片刻

3.熱鍋、熱植物油，將瀝干水分的剝皮魚塊放入炸透

4.撈起，再次放入燒熱的油鍋中復(fù)炸幾分鐘即可裝盤，吃的時(shí)候淋上檸檬汁就好了

【注】
1、炸之前一定要瀝干水分，否則油花會四濺；

2、炸祥基透后復(fù)炸一遍可以讓口感更緊實(shí)。

錦鯉魚炸鱗了說明這個(gè)錦鯉魚可能是生病了或者說呢你這個(gè)水呀有問題你你可以換一下水輸入一些氧氣是水里面的氧氣含量增高城市呢你再買一些能夠治這個(gè)魚鱗病的藥有一些治淋病的藥物呢可以給他抹上但是在水里面你最好能買一些這個(gè)能夠放在水里面的藥 你先觀察一段時(shí)間看孕藥和輸藥還是沒有效果的話你把這個(gè)錦鯉魚要找一個(gè)專門的人員因?yàn)榻?jīng)歷魚還是不好養(yǎng)的

　　淡水魚油是可以吃的，在煮魚時(shí)，將魚油放在鍋里一起煮，會使魚的肉質(zhì)更鮮嫩。
平常所說的魚白，既不是魚的油，也不是魚的鰾。魚的油略帶點(diǎn)透明狀，多附著在肝和腸上；魚的鰾，是主宰魚的沉浮的袋狀器官（當(dāng)中空的）。魚白是狹長的白色帶子，只有雄魚才有，其實(shí)就是雄魚的精囊。魚油、魚鰾、魚白都是可以吃的。大青魚（總要10斤左右）的腸子洗凈后也可以吃的，而且是道名菜呢，
在處理魚油、魚鰾、魚白時(shí)，當(dāng)心不要把魚膽弄破了。如果魚膽破了，可立即把魚油等東西浸在食醋里，過一會兒再洗凈，就不苦了。

鯉魚是魚不是豬