巖茶是那種茶類

巖茶，全稱是武夷巖茶。武夷巖茶講究特定產(chǎn)區(qū)，以正巖為上。小陳茶事介紹說(shuō)，武夷山景區(qū)范圍內(nèi)的小氣候，適宜茶樹生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)睾酗L(fēng)化巖的土壤是一種砂礫壤，是產(chǎn)生“巖韻”的前提。
以正巖茶為圓心一路往外，還有半巖、外山等說(shuō)法。越接近正巖核心，巖韻則越明顯。反之則越來(lái)越淡。像是半巖地域內(nèi)，土質(zhì)含有的風(fēng)化巖的量比正巖少，巖韻氣息不如正巖茶明顯。
市面上常見(jiàn)的武夷巖茶，包括有水仙、肉桂、大紅袍。水仙，蘭花香清晰，湯感醇和綿柔。
肉桂，巖茶界超高人氣的品種，桂皮香明顯，湯感帶微微的辛辣感。大紅袍，現(xiàn)在能買到手的99%是拼配大紅袍，能喝到多個(gè)品種融合在一起的綜合韻味。

巖茶，全稱是武夷巖茶。武夷巖茶講究特定產(chǎn)區(qū)，以正巖為上。小陳茶事介紹說(shuō)，武夷山景區(qū)范圍內(nèi)的小氣候，適宜茶樹生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)睾酗L(fēng)化巖的土壤是一種砂礫壤，是產(chǎn)生“巖韻”的前提。
以正巖茶為圓心一路往外，還有半巖、外山等說(shuō)法。越接近正巖核心，巖韻則越明顯。反之則越來(lái)越淡。像是半巖地域內(nèi)，土質(zhì)含有的風(fēng)化巖的量比正巖少，巖韻氣息不如正巖茶明顯。
市面上常見(jiàn)的武夷巖茶，包括有水仙、肉桂、大紅袍。水仙，蘭花香清晰，湯感醇和綿柔。
肉桂，巖茶界超高人氣的品種，桂皮香明顯，湯感帶微微的辛辣感。大紅袍，現(xiàn)在能買到手的99%是拼配大紅袍，能喝到多個(gè)品種融合在一起的綜合韻味。

武夷茶之所以被稱之為巖茶與其獨(dú)特的自然環(huán)境有關(guān)系。按照官方的定義的，巖茶是在獨(dú)特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種進(jìn)行繁育和栽培，用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。
武夷巖茶講究特定產(chǎn)區(qū)，以正巖為上。提到正巖山場(chǎng)的范圍，按陳老師那句經(jīng)典解釋，“你到武夷山景點(diǎn)買票看到的茶就是正巖茶?！?br/>武夷山景區(qū)范圍內(nèi)的小氣候，適宜茶樹生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)睾酗L(fēng)化巖的土壤是一種砂礫壤，是產(chǎn)生“巖韻”的前提。
以正巖茶為圓心一路往外，還有半巖、外山等說(shuō)法。越接近正巖核心，巖韻則越明顯。反之則越來(lái)越淡。
像是半巖地域內(nèi)，土質(zhì)含有的風(fēng)化巖的量比正巖少，巖韻氣息不如正巖茶明顯。而不少種在黃泥地的外山茶，一絲絲巖韻也無(wú)。
參考資料來(lái)源：小陳茶事

武夷巖茶主要藥理功能：明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。國(guó)際友人曾贊嘆武夷巖茶為“萬(wàn)物之甘露，神奇之藥物”。武夷巖茶具有得天獨(dú)厚的自然條件，生長(zhǎng)在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經(jīng)風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹吸收，不僅滋養(yǎng)茶樹，而且?guī)r茶所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。
武夷巖茶由于生長(zhǎng)于獨(dú)特的自然環(huán)境和精湛的制作工藝，早在十九世紀(jì)中葉，歐美茶葉專家學(xué)者經(jīng)化學(xué)分析，就從武夷巖茶中分離出一種與眾不同的物質(zhì)。如1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并從武夷巖茶中分離出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨證實(shí)武夷酸乃是沒(méi)食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質(zhì)等的混合物。由此可見(jiàn)，武夷巖茶所含的化學(xué)成分，具有藥理功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，優(yōu)于其它茶類是確實(shí)無(wú)疑的。

提神應(yīng)該是巖茶。

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您好
巖茶屬于烏龍茶，指的是武夷巖茶，大紅袍，細(xì)分有水仙、肉桂、等等
武夷巖茶是高培火的烏龍茶，香氣各異，屬于老茶友品的類型
提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功效

武夷山產(chǎn)的大紅袍，除了那三棵樹以外都應(yīng)該叫巖茶

巖茶，得先從巖韻說(shuō)起
“巖韻”是武夷山茶的韻味的簡(jiǎn)稱，品質(zhì)上乘的武夷巖茶才具有的特點(diǎn)，所謂“巖韻”簡(jiǎn)單可理解為“巖骨花香”，即因其“文火慢燉”的獨(dú)特工序所形成的特有的品質(zhì)特點(diǎn)。

“巖骨花香”，是指巖茶里既要有“巖骨”又要有“花香”。而“巖骨”指的是湯感柔而不軟，在口腔里細(xì)細(xì)咀嚼而體貼之，茶湯活潑而似有立體骨感，口腔、候嚨韻味悠長(zhǎng)；“花香”則指茶香馥郁，似花香般深沉持久。
如今的武夷巖茶制作工藝參差不齊，追“花香”者有之，追“巖骨”者有之，而“巖谷花香”并存者極為難得。

第一工藝不同:紅茶是全發(fā)酵茶..巖茶是半酵茶(屬于烏龍茶類)
第二原材料不同:紅茶的原材料(茶青)很多都可以做,如:小菜種,福6號(hào),巖茶原材料有:水仙,肉桂,大紅袍,奇蘭等等.
第三產(chǎn)地不同,巖茶只有武夷山才有.紅茶全國(guó)都可以做.

要看泡出來(lái)茶湯的顏色，紅色，深紅色為紅茶，綠色為綠茶