牛奶吐司好吃嗎

你好，牛奶香蕉吐司做法：

白吐司切成方形

雞蛋、牛奶混合打成蛋奶液

吐司浸虧閉泡在蛋奶液中，平底鍋內(nèi)刷少許油，將吐司放入鍋內(nèi)煎至兩面金黃

香蕉切畢絕段后切成長片，在鍋內(nèi)用黃油煎軟

按一層吐司一層香蕉碼放好

最后加一點(diǎn)酸銷數(shù)裂奶可以起到解膩的效果

• 1高筋面粉18克牛奶74克，放入鍋中加熱，攪拌至有紋路冷卻后入入面包機(jī)內(nèi)，放入除黃油外的其它材料
• 2攪拌20分鐘后加入黃油，再次攪拌15分鐘，拉出大片薄膜即可
• 3放入盆中發(fā)酵1個(gè)小時(shí)
• 4發(fā)酵至2.5倍大小
• 5排氣后分成三份
• 6取一份搟成長舌狀
• 7從上往下卷起，依次做好松馳10分鐘
• 8再次搟成長舌狀
• 9從上往下卷起
• 10磨具內(nèi)加入適量黃油涂抹一下放入面團(tuán)
• 11二次發(fā)酵8分滿
• 12刷上蛋液
• 13烤箱180度預(yù)熱10分鐘，烤35分鐘取出脫模，放涼后切片。

奶酪雞蛋吐司

做法：雞蛋打在一個(gè)盤子里，攪散
1.一片吐司泡在打散的雞蛋液里，正反面都浸透雞蛋液，在雞蛋液里浸泡五分鐘
2.鍋里放油，油熱了轉(zhuǎn)小火，把浸好的吐司放里煎，沒浸潤進(jìn)去的剩余雞蛋液也一起倒里
3.正反面煎8分熟的時(shí)候，撒上切碎的小圓奶酪，之后煎至小圓奶酪融化，雞蛋全熟出鍋

• 1輔料拌勻
• 2小火煮至濃稠如圖，即成湯種
  放涼
• 3湯種（約還有110g）與所有主料放入面包機(jī)，揉面40分鐘
• 4室溫（30攝氏度）發(fā)酵1小時(shí)，至2.5倍大
  搟開，卷起，再搟開，再卷起
• 5放入吐司模，發(fā)到9分滿（約1小時(shí)）
  蓋上盒蓋，170℃上下火，40min
• 6脫模
• 7大長方面朝上，170℃上下火，4個(gè)面各4分鐘
• 8烤好后
• 9在其中切一個(gè)正方體和一片面包（做底）
• 10把正方體中間割出來之后，左圖兩部分在入烤箱170℃
  上下火25分鐘至酥脆
• 11割出來的切成3*3*3的小正方
  將底放在四方殼下，27個(gè)方塊按序填入
  即成吐司堡