空氣炸鍋烤小蝦

空氣炸鍋是比較常見的一種家用電器，它的用法比較多，可以做各種各樣的美食，烤板栗就是其中比較受歡迎的一種食物。有些人用空氣炸鍋烤板栗會爆炸，這種多半是沒有開口導致的，所以烤板栗一定要先開口才不會爆炸。

沒有開口。

如果烤板栗沒有事先打開殼，直接烤板栗會爆炸。

因為完整的生板栗屬于一個相對封閉的個體。如果直接烘烤，其中所含的水將繼續(xù)隨溫度升高而升高，并產生大量熱蒸汽。這些熱蒸汽將導致栗子內部逐漸膨脹。當板栗上升到一定程度，無法承受殼內氣體壓力時，板栗會突然爆炸。

小心：

烤板栗時，一定要拿刀在板栗殼上開一個約一厘米長的小口，使板栗有出風口，以免爆炸。

立刻關閉電源電源，停止加熱，檢查空氣炸鍋是否有問題，如果沒有就直接爆炸的板栗處理掉，直接重新烤一鍋，但是一定要將板栗開口才不會炸。

空氣煎鍋通過高溫加熱機中的熱管產生熱空氣，然后利用風扇將高溫空氣吹入鍋中加熱食物，使熱空氣在密閉空間內循環(huán)，并利用食物本身的油來煎炸食物，從而使食物脫水，使表面金黃酥脆，達到油炸的效果?；谶@一原理，如果用它來加熱食物，空氣煎鍋可以加熱任何食物，而要達到烘烤的效果，比如說烤栗子，因為它幾乎沒有油，所以需要用適量的油來制作。

主要材料：

400克栗子和一茶匙蜂蜜

1.清洗栗子或用濕毛巾擦干。每個人都必須用刀切一個洞。這個洞需要很深。剪刀剪不開。這把菜刀不容易切。我把菜刀放好，用小錘子敲了兩下。這個過程真的很難！

2.將栗子放入塑料袋中，舀入一小匙蜂蜜，捏住嘴，來回摩擦，使蜂蜜均勻地包裹在栗子表面。這個過程只是讓栗子看起來不錯。事實上，在家吃它們可以省去這一步！

3.將空炸鍋預熱5分鐘，放上多功能紙，將栗子倒入深炸藍中，促進深炸。時間定為十分鐘！上圖顯示，當爆炸持續(xù)四分鐘時，所有的洞都裂開了，期待著叮當聲！

4.十分鐘就完全成熟了，好了，吃吧！像這樣吃栗子很容易嗎！

主料

烤腸

20個御型

輔料

孜然

1克梁帶

步鎮(zhèn)渣猜驟

1.材料：烤腸

2.斜切出花刀

3.放入空氣炸鍋

4.調175度，烤12分鐘

5.中間翻動烤腸，撒入孜然

6.出鍋了

沒有危險，空氣炸鍋烤板栗口感非常好的，而且烘烤的時間也不會太長，用起來省時省力?？境鰜淼睦踝右膊粫湍?。但是如果用空氣炸鍋烤制沒有開口的板栗的話，那在加熱過程中就有可能會導致板栗炸開。

因為空氣炸鍋之所以能達到無油煎炸食物的效果，是因為內部空氣被加熱得足夠高，利用熱空氣帶走食物表層水分的特點來進行煎炸；所以如果用空氣炸鍋烤板栗不開口的話，就會導致板栗果肉內部的空氣就會無法流通，加熱到一定壓力時就會突破表皮爆開，所以只要把板栗開口們沒有什么危險。

空氣炸鍋烤板栗做法

主料：板栗500克。

輔料：油適量。

1、板栗劃十字刀口。

2、用水沖洗，用手搓洗幾遍后瀝水。

3、用大紗布包住，用手揉一下。

4、空氣炸鍋預熱5分鐘。

5、把板栗倒進炸藍里。

6、用刷子攪油，使每個板栗都沾上油。

7、180度7分鐘，時間到后把炸藍拿出來晃一下，再180度5分鐘。

8、成品。