家庭飲食禮儀

不學(xué)禮，無(wú)以立。 ”就是說(shuō)一個(gè)人要有所成就，就 必須從學(xué)禮開(kāi)始?？梢?jiàn)禮儀教育對(duì)培養(yǎng)有禮、道德高尚的高素質(zhì)人才有著十分 重要的意義。我校把國(guó)學(xué)經(jīng)典教育與文明禮儀教育相結(jié)合，著力提高少年兒童 傳統(tǒng)文化修養(yǎng)，與文明禮儀修養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，把“讀經(jīng)典” ，養(yǎng)成文明禮儀的習(xí)慣當(dāng) 成自己的自覺(jué)行動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)青少年的發(fā)展。 二、課程開(kāi)發(fā)背景 鄭州市高新區(qū)百爐屯小學(xué)位于鄭州市高新區(qū)百爐屯村，是一所農(nóng)村小學(xué)， 本校的辦學(xué)理念是 “促全面發(fā)展 育陽(yáng)光少年”目的就是為了學(xué)生的全面發(fā)展， ， 挖掘每個(gè)孩子的獨(dú)特潛能，讓每個(gè)孩子張揚(yáng)其個(gè)性，使他們心中都充滿(mǎn)陽(yáng)光， 從而積極向上成長(zhǎng)，個(gè)個(gè)都成為陽(yáng)光少年。但因?yàn)閷W(xué)校的學(xué)生都是農(nóng)村孩子， 而且三分之二的學(xué)生是外來(lái)務(wù)工人員的子女，父母平日里忙于打工，無(wú)暇顧及 孩子的學(xué)習(xí)和生活，所以很多孩子學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣很不好，興趣愛(ài)好也很少， 同時(shí)學(xué)校認(rèn)為一年級(jí)是孩子由幼兒園到小學(xué)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這是孩子各種好習(xí)慣養(yǎng) 成的重要階段，因此，開(kāi)設(shè)國(guó)學(xué)與禮儀這門(mén)課程，這門(mén)課程選取國(guó)學(xué)經(jīng)典中與 時(shí)俱在的精華部分，對(duì)學(xué)生進(jìn)行國(guó)學(xué)的浸透與熏陶。通過(guò)書(shū)籍和禮儀的教導(dǎo)， 讓孩子懂得自立和懂禮。使6—7歲的孩子，學(xué)習(xí)在家、出外、待人接物、求學(xué) 應(yīng)有的禮儀與規(guī)范，使他們表達(dá)能力增強(qiáng)，性格更加開(kāi)朗，從而促進(jìn)兒童身心 健康發(fā)展。 三、課程設(shè)計(jì) （一）學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、我會(huì)正確誦讀并背誦《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》片段，會(huì)誦讀一些兒歌和講 一些故事。 2、我會(huì)通過(guò)誦讀《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》片段對(duì)國(guó)學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，養(yǎng)成 學(xué)國(guó)學(xué)、愛(ài)國(guó)學(xué)的好習(xí)慣。 2、我能從國(guó)學(xué)中學(xué)習(xí)一

　　墨西哥擁有現(xiàn)代化的工業(yè)與農(nóng)業(yè)，首都及最大城市是墨西哥城。下面是的我為大家精心整理的“飲食禮儀之墨西哥”，供大家參考！希望能夠幫助到大家！更多禮儀知識(shí)請(qǐng)持續(xù)關(guān)注！

　　飲食禮儀之墨西哥

　　墨西哥人的傳統(tǒng)食物主要是玉米、菜豆、和辣椒。它們被稱(chēng)為墨西哥人餐桌上必備的“三大件”。墨西哥的菜以辣為主，有人甚至在吃水果時(shí)也要加入一些辣椒粉。墨西哥人還有吃仙人掌的嗜好。在他們看來(lái)，仙人掌與香蕉、菠蘿、西瓜一樣，可以當(dāng)水果吃。在墨西哥，許多人都有以昆蟲(chóng)作菜的愛(ài)好。

　　 一、墨西哥用餐禮儀

　　墨西哥是一個(gè)非常重視禮節(jié)的國(guó)家，墨西哥人講究禮儀，注重禮貌，待人坦誠(chéng)，熱情好客。墨西哥人喜歡邀請(qǐng)朋友到家中作客，用民族膳食招待。在墨西哥人家進(jìn)餐，賓主圍坐在一張長(zhǎng)方形桌子周?chē)魅俗谧雷诱活^，主要客人坐在對(duì)著主人的長(zhǎng)桌另一端，另外的人按主人的安排在桌子兩側(cè)就座。

　　進(jìn)餐過(guò)程中，手臂不能放在餐桌上，身體活動(dòng)幅度不宜太大，坐姿要端正。吃東西時(shí)不可狼吞虎咽，不要發(fā)出"叭叭"的響聲，嘴里嚼食物時(shí)不要說(shuō)話(huà)，也不要坐著發(fā)楞，以免主人難堪。湯或飲料如果太熱，待涼后再用，不可用口吹氣降溫。盤(pán)中的菜最好吃?xún)?，剩有一星半點(diǎn)可以留在盤(pán)子里，不可用手抓或用面包片擦。面包要掰成小塊放入嘴里，不可整個(gè)咬食。水果要用刀切成小塊吃，果皮、果核不可扔在桌子上或地上，應(yīng)放在盤(pán)子里。吃完飯，主人先離座，客人再起身離座，并向主人道謝。

　　 二、墨西哥飲食習(xí)慣

　　"傳統(tǒng)墨西哥飲食是一種文化模式，包含農(nóng)業(yè)、儀式、古老技藝、烹飪技術(shù)以及自古傳承下來(lái)的習(xí)俗和禮儀。囊括從種植、豐收到制作、享用的過(guò)程，整個(gè)鏈條彰顯了傳統(tǒng)飲食的全民共享性。"聯(lián)合國(guó)教科文組織如此描述了墨西哥傳統(tǒng)飲食。

　　墨西哥以玉米、豆類(lèi)和辣椒為主要食材的飲食世界聞名，其古老的烹飪方法和與飲食相關(guān)的傳統(tǒng)習(xí)俗同樣獨(dú)具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤達(dá)、米卻肯的碎肉、普埃布拉的莫雷醬、隨處可見(jiàn)的醬汁和玉米餅......豐富多彩的菜品背后，獨(dú)具特色的烹飪文化更加引人關(guān)注。

　　墨西哥是玉米之鄉(xiāng)，許多人喜歡喝玉米面粥，吃玉米面餅，無(wú)論是窮人富翁，都視之為美味。他們款待外國(guó)賓客時(shí)，往往要上一道獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)美味仙人掌佳肴，令客人贊嘆不已。墨西哥盛產(chǎn)辣椒，他們也特別能吃辣椒，如若與我國(guó)四川人吃辣相比的話(huà)，他們是毫不遜色的。有些人甚至在吃水果時(shí)，都樂(lè)于撒上點(diǎn)辣椒面兒吃。墨西哥的土著阿斯特克人視青蛙、蝌蚪、龍舌蘭蟲(chóng)、蝦、螞蟻、蟋蟀、水蠅、蠅卵等都為美味食品，有些還被認(rèn)為是上乘的佳肴。他們慣于吃西餐，對(duì)中餐也倍加喜愛(ài)。

　　 三、墨西哥飲食特點(diǎn)：

　?、僮⒅刂v究菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注重菜肴的鮮美味道。

　?、诳谖兑话憧谖恫幌蔡?，偏愛(ài)辣味。

　?、壑魇骋杂衩诪橹魇常瑦?ài)吃玉米面做的薄餅。

　?、芨笔硱?ài)吃牛肉、豬肉、雞、火雞、海味品、奶酪等；蔬菜愛(ài)吃西紅柿、洋蔥、辣椒、土豆、柿子椒、卷心菜等；調(diào)料愛(ài)用辣椒醬、芝麻、胡椒等。

　?、葜品▽?duì)煎、炸、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

　?、拗胁拖矏?ài)中國(guó)的川菜。

　?、卟俗V很欣賞大拼盤(pán)、香酥雞、螞蟻上樹(shù)、炸叉燒肉、豆瓣魚(yú)、燒雞、干煸牛肉絲、辣子肉丁、紅燒牛肉、煎泡蛋湯等風(fēng)味菜肴。

　　⑧水酒喜歡飲用葡萄酒、香檳酒和桂花陳酒；樂(lè)于喝冰奶、咖啡有紅茶。

　　⑨果品愛(ài)吃香蕉、芒果、番石榴、枇杷、荔枝、柑、桔等；干果愛(ài)吃杏仁、花生米等。

知書(shū)達(dá)禮

先來(lái)后到

孔融讓梨

投桃報(bào)禮

入鄉(xiāng)隨俗

門(mén)不停賓

禮義廉恥

親疏貴賤

來(lái)者不拒