黃芪的功效與作用及食用方法

一，黃芪，主產于中國的內蒙古、山西、黑龍江等地，常用中藥之一。黃芪具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效。主要用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗等病癥。

二，主要有下列作用

1.益氣固表
黃芪甘溫，入脾經，為補益脾氣之要藥，可治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏。

2.斂汗固脫
黃芪能補肺脾之氣，益衛(wèi)固表以止汗，治療脾肺氣虛所致衛(wèi)氣不固，表虛自汗。又因黃芪善能升陽舉陷，也能治療脾虛中氣下陷的久瀉脫肛、內臟下垂等。

3.利尿消腫
黃芪既能補脾益氣治本，又能利尿消腫治標，為氣虛水腫之要藥，可治脾虛水濕失運，浮腫尿少。

4.托瘡排膿
黃芪以其補氣養(yǎng)血之功，使正氣旺盛，可收托毒排膿，生肌斂瘡之效，可治療瘡瘍、癰疽難潰等。

5.調節(jié)血壓
黃芪的降壓成分為γ-氨基丁酸和黃芪皂苷甲，對血壓具有一定的雙向調節(jié)作用。黃芪能明顯降低麻醉犬的腦血管、外周血管、冠狀動脈、腸系膜上動脈的阻力，對這些部位的血管有擴張作用，但對腎血管卻具有收縮作用。黃芪降壓作用主要為直接擴張外周血管，降低外周阻力的結果。

6.增強免疫功能
黃芪能顯著增加血液中的白細胞總數(shù)，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力，能增強人體免疫功能。

黃芪排骨湯怎么做

原料：

豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生姜片、鹽各適量。

做法：

1.將豬排骨洗凈，剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好成藥包。

2.鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包，用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調味即成。

黃芪燉排骨有什么功效

豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

食用這道湯品是可以很好的幫助養(yǎng)氣補血通絡的，特別適合氣血虛弱所致乳房干癟的女性。

黃芪排骨湯還可以補氣健脾胃的，能夠很好的保護肝臟和降血壓，而且肉鮮嫩，湯鮮香，適合多數(shù)人食用。

黃芪和香菇一起煲排骨可以嗎

香菇黃芪排骨湯

將買來的排骨先用刀剁成大小合適的塊，沖洗干凈之后，放入裝有煮開水的鍋中，繼續(xù)煮片刻，然后倒出來用流動的水沖洗掉排骨表面的雜質后備用。將南瓜去掉外面的皮以及里面的瓤，清洗干凈后切成小塊。將香菇泡發(fā)一下切成片。將黃芪清洗干凈切成片。準備一個砂鍋，將排骨、黃芪、香菇以及南瓜一起放入鍋中，加入適量的水、生姜片以及料酒大火煮開，然后轉成小火繼續(xù)煮，等到排骨熟爛了之后，放入少許的食鹽調味就可以了。

好處：香菇可以增強身體的抵抗能力。排骨中蛋白質和鈣質的含量則是很豐富的，可以起到很好的補中益氣的效果。黃芪則是補氣的最佳藥材之一。將這些食材藥材一起煮湯食用，可以增強我們身體對外界病菌、病毒的抵抗能力，從而可以緩解感冒、補中益氣。

黃芪可以加什么燉湯

材料：

冬瓜300克，生黃芪30克，鹽、雞精、冰糖各適量

做法：

1、冬瓜洗凈，去皮去籽，切成小方塊;黃芪洗凈。

2、砂鍋內加入適量的清水，放入黃芪，煮30分鐘。

3、黃芪煎湯去渣，將備好的冬瓜放入，再煮20分鐘，加鹽、雞精、冰糖調味即可。

黃芪的拼音是huáng qí。

黃，為漢語一級通用規(guī)范漢字（常用字）。此字始見于商代甲骨文。“黃”的基本義是像金子或向日葵花的顏色，是五色之一，古代以五色配五行五方，土色黃，居中，故以黃為中央正色。作動詞，指變黃，表示草木枯萎或果子成熟。“黃”也指黃顏色的物品或動植物。又作為“黃帝”“黃河”等的簡稱。黃在口語中還表示計劃無法實現(xiàn)或事情失敗。

芪，漢語二級字，讀作芪（qí），黃芪，多年生草本植物，莖橫臥地上。亦作“黃耆”。芪母，多年生草本植物，葉細長，花淡紫色，亦稱“知母”。

黃字相關組詞

1、炎黃子孫【yán huáng zǐ sūn】

炎帝黃帝的后代。指中華民族。

2、黃卷青燈【huáng juàn qīng dēng】

黃卷指書籍，古人用黃檗染的紙寫書以防蟲蛀。青燈指油燈。形容刻苦學習，苦讀到深夜。也作“青燈黃卷”。

3、一枕黃粱【yī zhěn huáng liáng】

比喻想要實現(xiàn)的好事落得一場空。

4、槁項黃馘【gǎo xiàng huáng guó】

面黃肌瘦。

5、跳進黃河洗不清【tiào jìn huáng hé xǐ bù qīng】

諺語。比喻誤解、嫌疑無法解脫，冤屈無處辨白。無論怎樣做也難以使人相信自己。

谷田夢（東方滋補，天然好物）解答：

黃芪主要含黃芪皂苷、黃芪多糖、黃酮類化合物，還含有氨基酸、蛋白質、核黃素、葉酸、維生素D、β-谷寬薯森甾醇、胡蘿卜苷、咖啡酸、綠原酸及微量元素等多種成分。其中黃芪多糖能促進RNA和蛋白質合成，使細胞生長旺盛，并能緩解疲勞。黃芪多糖、皂苷對造血功能有保護和促進作用，黃芪手姿黃酮和皂苷能保護缺血缺氧心肌。

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