韭菜苔

不一樣
韭菜：自然條件下生長出來的韭菜成墨綠色，葉子扁長，像分蘗時期的麥子的葉子。

韭菜花：韭菜生長到夏季時長出來的花，白色，過一段時間會結(jié)出黑色的籽。平時所買到的韭菜花是還沒有結(jié)籽的、處于含苞待放的這段時間的花骨朵及花徑的一部分。

這個就是韭菜了

韭菜可以做的餃子餡，可以韭菜炒雞蛋，超級好吃

韭菜，屬百合科的草本植物，因它含有一種叫做“蔥化硫”的元素，吃來略有辣味，更有特殊芳香，可刺激食欲。保加利亞民間婦女，當(dāng)丈夫生日時，特意用韭菜、牛肉煎餅，合家共敘，為他祝壽。在廣州民間也有類似的習(xí)俗。家中有人過生日，則以韭菜、大豆芽(不去根)、蝦(不去鬢)炒成一碟，以取“長長久久，有頭有尾，紅皮碩壯”之吉兆。據(jù)《本草拾遺》記述，“韭能溫中下氣補(bǔ)虛”，有滋陰補(bǔ)腎、壯陽固精、散淤消腫等功效。

韭菜，（學(xué)名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質(zhì)；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補(bǔ)腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。