牛肉蘿卜西紅柿可以一起燉嗎

清燉牛肉蘿卜湯的做法如下：

主料：牛肉、蘿卜。

輔料：姜、鹽、胡椒粉、味精。

1、牛肉切小塊放清水里漂，換幾次水，漂凈血水，放冷水鍋里煮沸后加入1勺料酒，煮5分鐘后撈出。

2、流水沖洗干凈，瀝干水。

3、牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火燒開后，撇去上面浮沫，下入姜片，轉(zhuǎn)最小火蓋蓋煲1.5―2小時。

4、時間到，揭蓋，下入去皮切塊的白蘿卜，繼續(xù)煲20分鐘，至蘿卜稍透明狀即可。

5、煲好了，滿室飄香，調(diào)入適量鹽和胡椒粉即成，可以加少許味精。

6、牛肉香爛，蘿卜鮮甜，湯鮮醇味美，老幼皆宜。

清燉牛肉蘿卜湯的做法如下：

主料：牛肉、蘿卜。

輔料：姜、鹽、胡椒粉、味精。

1、牛肉切小塊放清水里漂，換幾次水，漂凈血水，放冷水鍋里煮沸后加入1勺料酒，煮5分鐘后撈出。

2、流水沖洗干凈，瀝干水。

3、牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火燒開后，撇去上面浮沫，下入姜片，轉(zhuǎn)最小火蓋蓋煲1.5―2小時。

4、時間到，揭蓋，下入去皮切塊的白蘿卜，繼續(xù)煲20分鐘，至蘿卜稍透明狀即可。

5、煲好了，滿室飄香，調(diào)入適量鹽和胡椒粉即成，可以加少許味精。

6、牛肉香爛，蘿卜鮮甜，湯鮮醇味美，老幼皆宜。

主料：牛腩500g、小番茄100g

輔料：陳皮6g、生姜片20g、草果一個、料酒20g、生抽20g、老抽10g、蠔油20g、蔥花適量、鹽2g

1、牛腩泡清血水后洗凈。

2、準(zhǔn)備小番茄，把牛肉切塊。

3、準(zhǔn)備蔥花，生姜片，草果和陳皮。

4、牛腩冷水下鍋焯水后撈起洗凈。

5、把牛腩倒入不粘鍋一直煸炒出香味加入料酒。

6、倒入調(diào)料。

7、加入番茄煸炒均勻后加入生抽，老抽和蠔油。

8、把食材全部倒入砂鍋加入開水蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉至牛肉酥爛。

9、打開嘗試一下味道，不夠味再加鹽調(diào)味。

10、盛入碗中撒上蔥花上桌。