牛油果營(yíng)養(yǎng)

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

2、酪梨果仁含油量8~29%，同時(shí)酪梨還是葉酸的良好來源，一個(gè)酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%。

3、牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，還含有豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素。

4、酪梨的纖維含量很高，一個(gè)酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%，就纖維含量而言，1顆鱷梨相當(dāng)于2條番薯，2棵萵苣。

女人吃牛油果的好處
1、美容護(hù)膚

牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對(duì)皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，高級(jí)化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分。

2、降低膽固醇

牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

3、保護(hù)眼睛

牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛很有益，經(jīng)常對(duì)電腦的白領(lǐng)們可以多吃。

4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病

牛油果含有豐富的葉酸，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

5、緩解糖尿病癥

油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩解作用。

6、保護(hù)肝臟

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

牛油果果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質(zhì)1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，并富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學(xué)物質(zhì)。果仁含油量8%～29％，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長(zhǎng)久保存。不飽和脂肪酸
牛油果含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。其中，油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。纖維：牛油果的纖維含量很高（一個(gè)牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%），因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能的正常，預(yù)防便秘。葉酸：牛油果是葉酸的良好來源（一個(gè)牛油果提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的概率。鎂：鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前期綜合征、偏頭痛、焦慮和其他不適。

牛油果也叫鱷梨，屬于樟科、鱷梨屬常綠喬木，水果樹，也是木本油料樹種之一。
牛油果含有豐富的維生素E、氨基酸、葉酸，胚芽脂醇、不飽和脂肪、葉酸鉀和纖維，這種低能量的食品可以防止高血壓、動(dòng)脈硬化和貧血等。雖然它含有很多脂肪，但是都是單元不飽和脂肪，不但能促進(jìn)新陳代謝，還可以給人“飽”的感覺，而且食用纖維在所有水果中含量最高。它還含暢擔(dān)扳桿殖訪幫詩爆澗有大量的維他命A,C,E,磷，鉀，鈣，鎂，鈉，鐵，硼等維他命和礦物質(zhì)，能有效抗癌，預(yù)防心臟病，糖尿病和肥胖癥。一個(gè)牛油果含有大約60克的脂肪，一個(gè)人一天的脂肪攝入量大約是60克，牛油果的脂肪是植物性，而非動(dòng)物性的，所以它的脂肪是更健康更營(yíng)養(yǎng)的。特別是小孩子，吃脂肪有利于發(fā)展腦細(xì)胞。果仁含油量8%～29%，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長(zhǎng)久保存，除食用外，可作高級(jí)化妝品、機(jī)械潤(rùn)滑和醫(yī)藥上的潤(rùn)皮膚用油及軟膏原料。

牛油果含纖維素很高，可以降低膽固醇，還含有大量的維生素A，可以保護(hù)眼睛。

牛油果還含有很多的葉酸和不飽和脂肪酸，可以讓皮膚變得更好。

牛油果果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質(zhì)1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，并富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學(xué)物質(zhì)。果仁含油量8%～29％，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長(zhǎng)久保存。不飽和脂肪酸
牛油果含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。其中，油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。纖維：牛油果的纖維含量很高（一個(gè)牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%），因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能的正常，預(yù)防便秘。葉酸：牛油果是葉酸的良好來源（一個(gè)牛油果提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的概率。鎂：鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前期綜合征、偏頭痛、焦慮和其他不適。

牛油果還能夠很好的軟化和滋潤(rùn)皮膚，平時(shí)經(jīng)常使用一些，能夠?qū)ζつw起到非常好的作用，尤其是一些皮膚容易干燥，干裂的人群，可以食用一些，能夠起到很好的改善作用。很多人都會(huì)為自己的毛孔非常粗大而感到煩惱，那么它也能夠?yàn)槟憬鉀Q這種煩惱，能夠讓人的毛孔變得非常的細(xì)，而且還能夠抵御陽光的照射，防止被曬黑或者曬傷，從它的果仁當(dāng)中提取的一些物質(zhì)，能夠有效的延緩皮膚當(dāng)中細(xì)胞衰老的速度。

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛油果當(dāng)中含有豐富飛脂肪和蛋白質(zhì)，還有多種維生素，鈉、鉀、鎂、鈣的含量也是很高的。它的果仁含油量8～29%，油是沒有刺激性的，酸度是比較小的，乳化之后可以長(zhǎng)期保存，可以食用。
葉酸
它是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。豐富的葉酸還能幫助減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。
鎂
牛油果牛油果鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
卵磷脂
牛油果內(nèi)富含的卵磷脂可以護(hù)理干枯及受損的發(fā)質(zhì)，讓頭發(fā)柔亮順滑。在洗凈的頭發(fā)風(fēng)干以后，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發(fā)上，大約半小時(shí)后用洗發(fā)液洗凈，長(zhǎng)期堅(jiān)持還能防止頭發(fā)分叉。
維他命含量
擁有超凡的維他命含量。同時(shí)攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產(chǎn)生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復(fù)光滑、柔嫩的最佳狀態(tài)。

牛油果果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質(zhì)1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，并富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學(xué)物質(zhì)。果仁含油量8%～29％，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長(zhǎng)久保存。不飽和脂肪酸
牛油果含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。其中，油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。纖維：牛油果的纖維含量很高（一個(gè)牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%），因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能的正常，預(yù)防便秘。葉酸：牛油果是葉酸的良好來源（一個(gè)牛油果提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的概率。鎂：鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前期綜合征、偏頭痛、焦慮和其他不適。

牛油果果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質(zhì)1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，并富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學(xué)物質(zhì)。果仁含油量8%～29%，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長(zhǎng)久保存。不飽和脂肪酸。牛油果可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用，對(duì)于降脂減肥有好處，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，屬于高熱能的水果。
牛油果本身含有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、維生素等20種以上的營(yíng)養(yǎng)成分。和其它水果不同的是牛油果中含有大量的脂肪，脂肪含量約為15%，比雞蛋和雞肉還要高，所以是水果中熱量最高的一種。牛油果可以補(bǔ)充豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，而且也可以補(bǔ)充能量的哦。
牛油果中的脂肪與水，在纖維素和少量蛋白的幫助下形成了固體，跟奶油和黃油差不多。這種高脂肪、高纖維，不管是天然的還是加工的食品中，都是不多見的，所以在美洲的原產(chǎn)地有“森林奶油”的美譽(yù)，而且在吉尼斯紀(jì)錄里鱷梨還被列為“全世界最營(yíng)養(yǎng)的水果”。牛油果可以有提高體質(zhì)的作用，而且可以有促進(jìn)代謝，對(duì)于降脂減肥有好處。

牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛油果這種水果，價(jià)格在水果里面，可以說是非常高的，味道在水果里面，可以說是非常獨(dú)特的。因此牛油果在水果當(dāng)中，是非常出名的，你可能沒吃過牛油果，但是肯定有聽說過牛油果，也肯定聽過很多人說牛油果的口味太特別了，吃過一次就不想再吃了。當(dāng)然很多人還是非常愛牛油果的。那么牛油果有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？接下來就一起來看一下牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)人體很有好處，具體而已，牛油果的不飽和脂肪酸的含量是非常高的，不飽和脂肪酸對(duì)人體的心腦血管具有非常好的維護(hù)作用；牛油果還富含膳食纖維，故而非常適合便秘的人士服用，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效和作用；牛油果當(dāng)中的葉酸含量也很高，對(duì)于備孕人士，懷孕婦女是非常有好吃的。
以上就是牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這個(gè)問題的想過內(nèi)容了，總的來說，牛油果富含不飽和脂肪酸，葉酸以及膳食纖維，另外作為一種水果，牛油果當(dāng)中維生素的含量也是非常高的。故而，牛油果可以說是非常適合高血壓人士以及便秘者吃的一種食物。