茅根是魚(yú)腥草根嗎?

折耳根學(xué)名魚(yú)腥草，最廣泛稱(chēng)呼的名字又叫折耳根（其實(shí)魚(yú)腥草的正是中文名是蕺（jí）菜，因?yàn)槊耖g常挖根食用，遂有“蕺兒根”的俗稱(chēng)，在西南諸省的方言中訛為“折耳根”）豬鼻孔等，四川有些地方會(huì)如此稱(chēng)呼，在四川、貴州、廣東、廣西、江蘇等地方均有，尤其是貴州等地人非常喜歡食用魚(yú)腥草，是一道藥食同源的佳肴。

茅根，金銀花，魚(yú)腥草這三種可以一起煮哦。它們都有清熱降火的作用。茅根有清肺涼血的作用。

艾草（學(xué)名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot），別名：冰臺(tái)、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑醫(yī)草﹑黃草﹑艾絨等。
這種品種很多，這是我們那邊做糍粑的一種植物！

魚(yú)腥草可以清熱，像夏天可以把魚(yú)腥草曬干用來(lái)泡水喝，還可以用來(lái)涼拌當(dāng)菜吃，魚(yú)腥草還可以用來(lái)做藥引子，感覺(jué)魚(yú)腥草的作用跟功效還是蠻多的，還有很我們不知道的。

魚(yú)腥草產(chǎn)于四川重慶一帶，對(duì)于川渝的人來(lái)說(shuō)，老一輩的絕對(duì)是個(gè)個(gè)吃過(guò)魚(yú)腥草。這種生命力頑強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，遍地都是而且不要錢(qián)的好東西簡(jiǎn)直就是給我們的賞賜！所以在老一輩下來(lái)一代一代，很少有人沒(méi)吃過(guò)魚(yú)腥草，更很少有人不喜歡吃魚(yú)腥草。

茅草根煮水喝具有涼血止血;清熱生津;利尿通淋

一開(kāi)始聞著都很難聞，超級(jí)腥，沒(méi)想過(guò)嘗試，可我家里人喜歡吃，尤其我媽媽?zhuān)钍芷溆绊懢蛧L試吃了，開(kāi)始其實(shí)還是接受不了，慢慢的就覺(jué)得還行，在慢慢的只要看到吃飯的地方有都要吃點(diǎn)，放在調(diào)味料里面也很好吃，愛(ài)上了折耳根。

我們這里就叫他魚(yú)腥草，或者說(shuō)此察我們剛模輪開(kāi)始并不知森碼茄道這種植物，因?yàn)槲覀兩钤诒狈?，這種植物很少見(jiàn)，也沒(méi)有人會(huì)去吃。

折耳根，也就是俗話(huà)說(shuō)的魚(yú)腥草，其性味寒涼，有利于減輕肺熱、緩解熱氣，所以深受大家的喜愛(ài)。

因?yàn)檎鄱悬c(diǎn)魚(yú)腥味，所以折耳根又稱(chēng)魚(yú)腥草，每個(gè)人的口味都是不同的，討厭它的人多，但是喜歡它的人也很多。