兒童晚餐菜譜

五年級(jí)學(xué)生的早餐和晚餐的合理菜譜(最好有制作方法)
1個(gè)回答2024-01-27 21:41
  先來(lái)早餐的吧(每天兩袋牛奶必不可少的,早晚各一袋?;蛘邘У綄W(xué)校一袋。

  周一:牛奶一袋(訂的滅菌鮮奶)面包夾果醬兩片?;鹜?0片。雞蛋一個(gè),水果沙拉一小碟

  周二:雞蛋炒米飯 材料有:(蝦仁、黃瓜、胡蘿卜、中王火腿腸、切丁,)

  西紅柿雞蛋湯(需要注意的是在把蛋花打入鍋中之前,用面粉或淀粉稀

  釋成水狀,放入沸騰的鍋中,然后再打蛋花,這樣的湯蛋花才能浮上來(lái)才能好喝。最后撒入些香菜就更好了。)

  周三:頭天晚上在外面買來(lái)的杰爾泰肉夾饃一份。牛奶一袋。雞蛋一個(gè),梨一個(gè),桃子一個(gè)切成丁。

  周四:平時(shí)就包好的三鮮餡或芹菜餡的餃子。牛奶一袋

  周五:王中王火腿腸兩根。炸熟。面包夾果醬兩片,雞蛋一個(gè)。牛奶一袋。

  周六:時(shí)間比較充足,什么時(shí)候醒什么時(shí)候吃。紫菜骨頭湯 燒餅或炒米飯。玉米半個(gè)。

  周日:買的鮮蝦速凍。一般兒子能吃10多個(gè)。營(yíng)養(yǎng)就足夠了。偶和老婆婆學(xué)做的面魚(yú)(做法:用雞蛋和面,不能太稠。也不要太稀了。鍋里的湯開(kāi)的時(shí)候用筷子順著碗邊往下?lián)?,大概兩三厘米長(zhǎng)就可以。最好用煮蝦的湯放進(jìn)去。還有鮮味。最后下點(diǎn)香菜和西紅柿。點(diǎn)香油。就OK了

  晚餐:

  周一:芹菜炒肉,胡蘿卜絲土豆絲炒肉。米飯一碗。

  周二:香菇排骨, 涼拌西紅柿 米飯一碗我家基本上只吃白米飯。饅頭很少吃

  周三:可樂(lè)雞翅(在壇子里學(xué)的。成功好幾次了)大白菜炒肉(超好吃)

  周四:買的大棒骨,用高壓鍋壓出來(lái),用骨頭湯燉香菇、蘿卜。剩下的放在冰箱中隨時(shí)可以用高湯的。涼拌油麥菜。

  周五:燉魚(yú)或買些皮皮蝦,海螺,花蛤。主要是海貨。

  周六:去外面吃西餐。在家里我不擅長(zhǎng)做牛羊肉的。只能每周去外面吃一回兩回的

  周日:有時(shí)間就包餃子或包子的

  水果每天晚上我都切好放在盤子里。
小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)晚餐菜譜
1個(gè)回答2024-02-09 10:28
要想有好的身體,就要有好的睡眠,要想有好的睡眠,就必須要有好的晚餐,所以說(shuō),晚餐也很重要,那么晚餐吃什么好,以下是學(xué)識(shí)網(wǎng)小編分享給大家的關(guān)于小學(xué)生晚餐食譜,一起來(lái)看看吧!

  小學(xué)生晚餐食譜1:牛奶雞蛋布丁
  菜譜簡(jiǎn)介 由于圖片沒(méi)拍,上傳一個(gè)很相似的圖片。

  材料

  雞蛋2個(gè)

  純牛奶1盒

  白砂糖(按個(gè)人口味加)

  做法

  1、把兩個(gè)雞蛋打好備用。

  2、把純牛奶倒到碗中放入電蒸鍋蒸五分鐘。也可以用其他方法加熱,比如微波爐,注意要用可微波的碗。

  3、牛奶熱好后拿出放涼幾分鐘。

  4、牛奶慢慢加入雞蛋中,邊加邊攪拌均勻。

  5、加入白砂糖(不要加太少)

  6、放入電蒸鍋蒸10分鐘左右(建議用電蒸鍋)就完成了。

  小學(xué)生晚餐食譜2:一片面包的三明治
  材料

  面包 1片

  雞蛋 1個(gè)

  火腿腸 1根

  奶酪 適量

  做法

  1、吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底鍋,保持中小火。

  2、在吐司圈里加少許油(講究香味的就放黃油),打上雞蛋。

  3、轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋?zhàn)岆u蛋填滿吐司圈。

  4、雞蛋半熟時(shí),依次放上火腿和奶酪,蓋上之前挖去的吐司,用鏟子輕輕壓進(jìn)吐司圈。

  5、翻面,煎至輕微焦黃即可。

  小學(xué)生晚餐食譜3:雞蛋飯卷
  材料

  洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯

  做法

  1、把洋蔥、胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小丁丁,放生姜、蒜末炒后,放少量水燒爛。

  2、西紅柿去皮切成丁,加入西紅柿后再燒透。

  3、盛出一碗,可作為寶寶下飯菜,再加入米飯拌勻。

  4、把兩只雞蛋打成蛋糊后在平鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油攤成蛋皮。

  5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上,卷成卷,涼后切成塊,剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。
托管班晚餐菜譜
1個(gè)回答2024-07-06 19:51
托管班對(duì)象是1-4歲小朋友的話,晚餐菜譜如下:
周一:包菜、土豆絲、黃燜雞
周二:肉丸、炒冬瓜、紅蘿卜炒粉絲
周三:炒油菜、可樂(lè)雞翅、雞丁炒玉米
周四:燜瘦肉、排骨玉米湯、肉絲炒西蘭花
周五:南瓜、炒胡蘿卜、燜鴨肉
基本上每天的菜譜含一個(gè)肉、兩個(gè)菜。
主食的話,可以有米飯,饅頭,面等,根據(jù)地域不同提供不同。
西餐菜譜
1個(gè)回答2024-05-05 21:57
●法國(guó)大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法國(guó)田螺 檳榔排骨鍋 冰凍茄丁
菠菜沙拉 菠蘿萵筍 草莓黃瓜 洞房喜湯 多味魚(yú)湯
鵝肝醬煎鮮貝 法國(guó)洋蔥湯 法式楓糖漿土司 法式楓糖漿吐司 法式花椰濃湯
法式燴土豆 法式燴土豆1 法式火焰薄餅 法式焗蝸牛(中式) 法式奶油龍蝦湯
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁濃湯 法式洋蔥湯 法式洋蔥湯4 法式魚(yú)卷 法式玉米濃湯
翡翠肉湯 海帶芥末沙司 海鰻湯 海鮮煲 韓氏鳀魚(yú)炒香菇
核桃雞湯 黑胡椒牛排 紅燴肉雜拌 紅汁黃瓜 黃瓜粉皮
灰姑娘南瓜濃湯 雞蛋番茄沙拉 雞肉沙拉 雞肉沙拉1 雞肉丸于湯
雞肉丸子湯 煎龍蝦肉 煎牛小排 茭白蝦凍 茭白蝦凍2
芥末拌黃瓜 卷心菜包肉 咖喱油煙蝦段 咖哩起司法國(guó)面包 烤茄醬法國(guó)面包
烤羊肉 冷烤雞 蘆筍濃湯 馬乃司拌萵筍 馬賽海龍王鮮湯
馬郁蘭鮭魚(yú)卷 面殼腸子 抹茶輕乳酪蛋糕 拿破侖派 奶油牛肉丁番茄湯
奶汁海帶 牛肉丸子湯 歐式重乳酪蛋糕 蘋果炒牛肉片 蘋果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁濃湯 束法雞 素菜泥湯 酸辣肚絲
酸甜萵筍 西紅柿花雙拼 香茅椰汁雞 香脂醋風(fēng)味烤雞 小龍蝦—加莉娜風(fēng)味
蟹黃活蝦 魚(yú)卵黃瓜泡菜 蒸雞蛋肉卷 中法雙松 豬肉凍子

●意大利餐
PIZZA MARGHERITA 白酒帶子意大利面 比薩薄餅 剝皮辣椒意大利面 腸奶油意大利面
串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黃奶油醬意大利面 番茄青蠔湯 蕃茄蛤蜊意大利面
蕃茄雞肉醬意大利面 蕃茄羅勒面 蛤蜊清醬意大利面 怪味意大利面 鮭魚(yú)奶油意大利面
海山醬意大利面 海鮮蕃茄比薩 海鮮清醬意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力醬意大利面
咖哩奶油意大利面 咖哩肉義大利面 咖哩土司披薩 臘味清醬義大利面 辣味蕃茄醬意大利面
辣味雞柳意大利面 羅勒蕃茄意大利面 磨坊主婦小龍蝦—加莉娜風(fēng)味 蘑菇燴牛肋排 奶油火腿意大利面
培根奶油意大利面 培根蔬菜披薩 茄汁海鮮意大利面 肉醬意大利面 三色比薩
山藥蕃茄意大利面 燒兔肉 什錦\菇奶油意大利面 什錦\榨醬意大利面 什錦榨醬意大利面
蔬菜麻醬意大利涼面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清醬意大利面 蔬菜香腸面 雙味吐司比薩
松子醬意大利面 通心粉餐盒 吻仔魚(yú)蕃茄意大利面 鮮茄海鮮幼面 香草肉醬焗千層面
香腸奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇餅 意大利風(fēng)味蔬菜湯 意大利家常沙拉
意大利焗海鮮方塊 意大利烤面 意大利面 意大利墨魚(yú)飯 意大利肉醬面
意大利生菜沙拉 意大利細(xì)面條 意式燴大蝦 意式香脂醋醬拌田園沙拉 意義式漁夫湯飯
原味蕃茄醬意大利面 芝麻醬意大利面 紫蘇蕃茄意大利面

●東南亞風(fēng)味
韓國(guó)白煮肉 牛肉火鍋面 石鍋拌飯 泰國(guó)姜味烤魚(yú) 泰國(guó)辣味烤魚(yú)
泰國(guó)炸海鮮餅 泰國(guó)炸雞肉餅 泰式蛋包什錦 泰式烤雞 印尼炒飯

●其他西餐
菠蘿珍寶飯 炒帶子西蘭花 德式土豆餅 方便油飯 基礎(chǔ)色拉
煎牛排 煎豬排 芥蘭牛肉 芥蘭沙拉 烤牛排
烤筍瓜蕃茄 辣味紅酒烤羊排 辣味金槍魚(yú) 馬乃司 摩菜雞
奶酪漢堡包 檸檬蜂蜜鮭魚(yú)排 牛肉蓋飯 普羅旺斯大蒜西紅柿面 什錦蓋飯
蔬菜角配香菜,薄荷 蘇格蘭焗洋芋蔬菜 蒜味豬排 甜酒燉洋梨 鄉(xiāng)村蔬菜雞湯
香煎鱈魚(yú) 香蔬烤雞腿 煙熏素?zé)Z 羊膝批同燴羊臀肉 洋蔥烤飯
義式香煎肋眼牛排 油飯 炸雞翅配斑蘭葉
兒童餐菜譜
1個(gè)回答2024-01-28 01:56

準(zhǔn)備材料:剩米飯一碗、雞蛋2個(gè)、培根3片、小蔥5棵、面粉3大勺、鹽1勺、黑胡椒粉1勺、食用油適量

一、米飯裝到比較大的碗里。

二、打入兩顆雞蛋。

三、把雞蛋和米飯混合均勻。

四、小蔥洗干凈切碎。

五、培根切碎自然解凍。

六、把切好的培根和小香蔥倒在米飯里。

七、加入食鹽和黑胡椒粉。

八、攪拌均勻。

九、放上幾勺面粉,用手拌勻。

十、不粘鍋里倒入適量的食用油。

十一、把拌好的米飯拍成小餅放到鍋里。

十二、中小火煎至兩面金黃即可。

十三、最后盛盤即可食用。

兒童餐的菜譜
2個(gè)回答2023-03-02 06:32
主料 3種

牛肉的做法大全
牛肉

50g
紅蘿卜的做法大全
紅蘿卜

100g
土豆的做法大全
土豆

100g
輔料 4種

油適量鹽適量醬油適量白糖適量
烹飪步驟 10步

步驟1

兒童套餐_的做法步驟:1
食材,土豆沒(méi)有被拍上,因?yàn)槭呛髞?lái)補(bǔ)充上去的

步驟2

兒童套餐_的做法步驟:2
牛肉剁碎,用醬油、食油、白糖、鹽腌制10分鐘 因?yàn)槭嵌缢榈娜馊?,所以腌制的時(shí)候可以短一些,平時(shí)大塊肉最少要腌制20分鐘哦

步驟3

兒童套餐_的做法步驟:3
用模具敲出來(lái)的紅蘿卜、土豆模型

步驟4

兒童套餐_的做法步驟:4
一共就敲了這么幾個(gè),可是我的手已經(jīng)很痛了,想著這也夠孩子吃了也就沒(méi)再弄了

步驟5

兒童套餐_的做法步驟:5
敲出來(lái)的紅蘿卜、土豆模型放入碗里用熱水煮一下 因?yàn)閾?dān)心那些模具會(huì)在翻炒的時(shí)候被弄壞,所以先用水煮成8成熟

步驟6

兒童套餐_的做法步驟:6
然后再下油鍋輕炒一下

步驟7

兒童套餐_的做法步驟:7
兩邊煎一下就可以裝盤

步驟8

兒童套餐_的做法步驟:8
牛肉碎入鍋小炒,碎的牛肉很容易熟,小炒30秒即有8成熟了

步驟9

兒童套餐_的做法步驟:9
這時(shí)再下紅蘿卜與土豆回鍋 目的只是要讓紅蘿卜與土豆吸收一下牛肉的味道,這樣吃起來(lái)就不會(huì)那么的單一化

步驟10

兒童套餐_的做法步驟:10
最后把食物裝盤,飯團(tuán)也同樣用模具套一下再放入碟子上,這樣就是媽媽的獨(dú)門兒童套餐羅!

小貼士

敲出來(lái)的紅蘿卜、土豆模型放入碗里用熱水煮一下 因?yàn)閾?dān)心那些模具會(huì)在翻炒的時(shí)候被弄壞,所以先用水煮成8成熟
早餐菜譜
1個(gè)回答2022-11-26 06:16
早餐是一天中最重要的一餐。每天早晨吃些什么,怎么做更簡(jiǎn)單省時(shí)間,怎么搭配更營(yíng)養(yǎng)?和大家分享一周的早餐食譜,每天的早餐都是搭配好的。大家喜歡的話,照著做就可以,不用再犯愁每天吃什么~

星期一

早餐雞蛋餅+皮蛋瘦肉粥

早餐雞蛋餅

十幾分鐘就可以做好的營(yíng)養(yǎng)早餐餅,全程不用和面,不用弄臟手,用時(shí)短,吃起來(lái)香軟可口,特別美味。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。雞蛋4個(gè)、面粉150克、香蔥適量、鹽2克。

第二步:把香蔥切碎,如圖。

第三步:將面粉、雞蛋、蔥花、鹽一起放入盆中,攪拌均勻。

第四步:加入適量的清水,攪拌至沒(méi)有顆粒,面糊像酸奶一樣濃稠。(如果時(shí)間允許的話,可以把拌好的面糊靜置幾分鐘,這樣餅的口感更好。如果沒(méi)有時(shí)間,就可以直接來(lái)做。)

第五步:把平底鍋燒熱,抹一層薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入鍋中,輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓面糊均勻的攤開(kāi),如圖。

第六步:待表面凝結(jié)后,翻面,再烙30秒。

第七步:如圖,做好的樣子,上桌開(kāi)動(dòng)吧。

多說(shuō)幾句:

1、建議用不粘鍋來(lái)做,這樣更易翻面。

2、全程一定要用中小火。

皮蛋瘦肉粥

早晨喝一碗粥,全身都暖暖和和的。皮蛋瘦肉粥,香糯軟滑,皮蛋與瘦肉的結(jié)合使粥更加香溢滿口,是非常不錯(cuò)的早餐選擇。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。大米100克、豬瘦肉100克、皮蛋一個(gè)。

第二步:將大米清洗干凈,然后放入電飯鍋中,再倒入1000毫升的清水。選擇煮粥功能。

第三步:將瘦肉切成碎丁。

第四步:鍋中倒入適量的清水,然后將肉丁放入鍋中,再倒入一小勺料酒,大火燒開(kāi)后撇去浮沫,將肉丁撈出備用。

第五步:將肉丁放入電燉鍋中,與粥一起熬煮。

第六步:皮蛋去皮后清洗干凈,然后放蒸鍋中蒸十分鐘。

第七步:將蒸好的皮蛋切成小塊。

第八步:將皮蛋放入電燉鍋中,再燉十幾分鐘即可。出鍋前撒少許鹽調(diào)味。

星期二

蔥油花卷+熗拌娃娃菜+西紅柿雞蛋湯

蔥油花卷

蔥油花卷,非常簡(jiǎn)單又有滋味的一道家常主食。平時(shí)可以一次多蒸一些保存起來(lái),早晨吃的時(shí)候熱一下就可以了。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。普通面粉500克、酵母粉5克、香蔥50克、鹽3克。酵母粉用溫水?dāng)嚢杈鶆蚝箪o置幾分鐘,水的溫度一定不要超過(guò)40度,否則會(huì)影響面團(tuán)的發(fā)酵。

第二步:把酵母水緩緩的倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆中沒(méi)有多余的干面粉。

第三步:揉成光滑的面團(tuán)。然后用保鮮膜蓋上醒發(fā)1個(gè)小時(shí)。

第四步:香蔥切末備用。

第五步:將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,揉至表面光滑。

第六步:把面團(tuán)搟開(kāi),如圖。

第七步:往面餅上刷一層食用油,再把鹽、香蔥均勻的撒在面餅上。

第八步:將面餅卷起來(lái),如圖

第九步:切成每個(gè)20克左右的小劑子,如圖。

第十步:取兩個(gè)小劑子疊在一起,然后用一根筷子在上面壓一下,如圖

第十一步:將面團(tuán)拿起來(lái),然后把面團(tuán)的兩頭朝下翻,再將底部捏緊。一個(gè)花卷就捏好了。

然后將花卷逐個(gè)放到蒸格上,蓋好鍋蓋,再醒發(fā)15分鐘。醒發(fā)結(jié)束后,大火將水燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘。蒸好后在鍋中捂3-5分鐘即可揭蓋食用。

熗拌娃娃菜

熗拌娃娃菜,一道非常脆嫩開(kāi)胃的小涼菜。不管是配面食還是米飯,都是很不錯(cuò)的選擇。做法簡(jiǎn)單,切一切、拌一拌就可以上桌,非常省時(shí)省力。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。娃娃菜2棵、紅辣椒幾個(gè)。

第二步:娃娃菜清洗干凈后切成絲,如圖。

第三步:往娃娃菜里放入1勺鹽拌勻后腌制5分鐘。

第四步:鍋中倒入適量的油,油熱將把辣椒段放入鍋中爆出香味,然后將辣椒連油一起澆到娃娃菜上。

第五步:往菜里放入1勺白糖、半勺雞精、2勺香醋拌勻即可。

第六步:盛出開(kāi)動(dòng)吧。

西紅柿雞蛋湯

百喝不厭的一道湯,幾步做好,特別簡(jiǎn)單。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。雞蛋1個(gè)、西紅柿1個(gè)、蔥一段。

第二步:將雞蛋打散、西紅柿切小塊、蔥切末、淀粉加水調(diào)勻備用。

第三步:鍋中倒入一點(diǎn)點(diǎn)食用油,油熱后將蔥末放入鍋中煸炒出香味。

第四步:將西紅柿放入鍋中煸炒勻。

第五步:往鍋中放入適量的水和一勺鹽,然后大火燒開(kāi)。

第六步:水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,然后將雞蛋液緩緩的倒入鍋中。

第七步:將水淀粉倒入鍋中燒開(kāi),然后再淋少許香油即可出鍋。

星期三

西紅柿雞蛋三明治

西紅柿雞蛋三明治

偶爾起晚了,也沒(méi)有關(guān)系。隨手做一個(gè)三明治放到包里,這樣早餐營(yíng)養(yǎng)豐富又簡(jiǎn)單方便。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。全麥面包4片,雞蛋2個(gè),西紅柿1個(gè),生菜少許。(這是兩個(gè)人的量,親們可以隨自己的需求增減哦。)

第二步:把雞蛋涼水放入鍋中,水沸后再煮5-6分鐘,直到雞蛋全熟,然后撈出把蛋皮剝掉。

第三步:把雞蛋切成薄厚均勻的片,如圖。

第四步:把西紅柿切成薄片。

第五步:把面包片放入烤箱或者多士爐中加熱,然后切開(kāi),如圖。

第六步:取一片面包,依次放上生菜,西紅柿片,雞蛋片,再擠上少許番茄醬,然后蓋上面包片,這樣依次把整個(gè)三明治做好。

第七步:三明治做好的樣子,開(kāi)動(dòng)吧~

星期四

鮮蝦豆腐熱湯面+涼拌白菜

鮮蝦豆腐熱湯面

天冷的時(shí)候,來(lái)一碗熱湯面,舒服、貼心。這碗面,湯鮮面滑,一邊吃面一邊喝湯,吃完后渾身冒汗,由里到外的暖和。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。鮮蝦6只、豆腐1塊、油菜適量、掛面適量、香蔥適量、蔥姜適量。

第二步:把蝦去頭,去皮,去蝦線。豆腐切成塊,油菜清洗干凈,蔥姜切末,香蔥切末備用。

第三步:在蝦的背面橫切一刀,如圖。

第四步:往切好的蝦里放入半勺料酒、少許玉米淀粉、少許白胡椒粉然后抓勻,腌制5分鐘。

第五步:鍋中倒入少許油,油熱后把蝦放入鍋中,滑炒至變色。

第六步:把蔥姜放入鍋中,煸炒出香味。

第七步:往鍋中倒入一大碗的水,再把豆腐放入鍋中,接下來(lái)放入1勺生抽。

第八步:待鍋里的水燒開(kāi)后,把面條放入鍋中,煮至面條變軟。

第九步:把油菜放入鍋中,再放入1勺鹽、少許雞精、幾滴香油調(diào)味,再次煮開(kāi)即可關(guān)火。

第十步:裝碗開(kāi)動(dòng)吧。

多說(shuō)幾句

1、如果早上做,感覺(jué)時(shí)間來(lái)不及,也可以不把蝦去皮、開(kāi)背,直接煸炒也很美味。

2、青菜隨自己的口味選擇就好。

涼拌白菜

這是非常清爽的一道涼拌小菜,用來(lái)搭配主食再合適不過(guò)。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。白菜一小棵、香蔥適量。

第二步:將白菜切成豎條,香蔥切末備用。

第三步:鍋中倒入適量的水,水燒開(kāi)后,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油。等水再次燒開(kāi)后,將白菜撈出,焯白菜的時(shí)候放一點(diǎn)油,菜的顏色會(huì)非常清亮。

第四步:將焯好的白菜過(guò)涼水備用。

第五步:開(kāi)始調(diào)味。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾滴香油,拌勻后裝盤,裝好盤再撒少許香蔥末裝飾即可。(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷藏十幾分鐘)

星期五

香菇雞米燴飯+泡椒蘿卜

香菇雞米燴飯

前一天晚上剩下的米飯,第二天一早加些食材和湯做成燴飯,熱熱乎乎,特別適合這個(gè)季節(jié)。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。剩米飯1碗、雞胸肉1塊、香菇幾個(gè)、蔥姜適量。

第二步:把雞胸肉剁成泥,大家也可以料理機(jī)來(lái)做,更快一點(diǎn)。

第三步:把剁好的雞肉放到大碗中,然后放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)料酒抓勻備用。

第四步:把香菇切成薄片,蔥姜切末備用。

第五步:把鍋微微稍熱,然后倒入少許油,接著把雞肉放入鍋中,快速打散,炒至雞肉變色。

第六步:把香菇放入鍋中,翻炒均勻。

第七步:把蔥姜放入鍋中,翻炒均勻。

第八步:往鍋中倒入一碗清水。

第九步:把米飯放入鍋中,然后再放入1勺老抽、1勺生抽、少許鹽、半勺白糖調(diào)味。

第十步:蓋好鍋蓋,轉(zhuǎn)中小火燜2分鐘。

第十一步:揭蓋,撒一些香蔥末,翻拌均勻就可以盛出上桌了。

多說(shuō)幾句

這個(gè)做法真的很簡(jiǎn)單,只需要注意生抽、蠔油中都有鹽味,在放鹽的時(shí)候一定要多注意一點(diǎn),可以嘗一嘗再放。

泡椒蘿卜

這是一道非常開(kāi)胃的下飯小菜,口感清爽,制作也簡(jiǎn)單。

具體制作方法

第一步:準(zhǔn)備食材。白蘿卜1個(gè)、泡椒適量(泡椒的量隨自己的口味來(lái)放,喜歡吃辣的就多放一點(diǎn)。另外,泡椒的湯一定要多準(zhǔn)備一些,這是這道泡菜入味好吃的關(guān)鍵)

第二步:把白蘿卜去皮切成4、5厘米長(zhǎng)的段,然后放入一個(gè)無(wú)油的大碗中。

第三步:往碗中放入2克鹽拌勻,腌制15分鐘。腌好后將碗中多余的水分倒掉。

第四步:往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌勻后再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中。然后蓋好保鮮膜,放入冰箱中泡3個(gè)小時(shí)即可食用。

多說(shuō)幾句

1、做這道泡菜泡椒的湯汁是一定不能少的。

2、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味。

3、可以晚上制作,然后放入冰箱浸泡一晚,第二天一早食用。
西餐菜譜哪些?
3個(gè)回答2023-08-16 03:52

西餐之一的意大利面的做法如下:

主料:意大利面適量、紅腸適量、圣女果適量

調(diào)料:黃油10克、番茄醬50克、青紅椒適量、鹽2克

做法步驟:

1、開(kāi)水煮意大利面

2、炒鍋熱油放入紅腸、番茄醬,白糖炒成醬汁

3、倒入適量的青紅椒,翻炒均勻

4、倒入意大利面和適量的圣女果

5、最后加鹽,翻炒均勻即可

兒童餐菜譜
1個(gè)回答2023-11-11 00:43

兒童餐菜譜:【西紅柿燉牛腩】、【茄汁大蝦】、【菠蘿咕咾肉】、【茄汁排骨】、【可樂(lè)雞翅】等,其中【西紅柿燉牛腩】做法如下:

主料:牛腩、西紅柿。

輔料:大蔥段、小蔥結(jié)、姜片、八角、桂皮、香葉、火鍋底料、胡椒粉、生抽、鹽和雞精。

1、牛腩清洗干凈加入適量的清水,浸泡20分鐘,去除其中的血水和雜質(zhì),減少其中的腥味。

2、牛腩浸泡過(guò)后,切成大小合適的塊,2個(gè)西紅柿用開(kāi)水燙10秒后,撈出撕掉表皮,切成大小合適的塊,小蔥清洗干凈,姜去皮一半切片,另一半切絲,大蔥切段。

3、煮鍋中加入適量的清水、大蔥段、小蔥結(jié)、姜片,加入切好的牛腩,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,焯水2分鐘左右,撈出清洗掉表面的浮沫。

4、炒鍋中加入適量的油,油熱后加入姜絲和大蔥段,炒出香味后,加入焯過(guò)水的牛腩,翻炒至牛腩變色后盛出,再次起鍋,加入西紅柿,炒出西紅柿醬。

5、將炒過(guò)的牛腩和西紅柿加入電飯鍋中,繼續(xù)加入蔥段、1顆八角、1小塊桂皮、4片香葉、1小塊火鍋底料、少量的胡椒粉、2勺生抽、鹽和雞精,加入適量的開(kāi)水,按煮飯鍵開(kāi)啟電飯鍋,燉煮40分鐘左右,即可出鍋。

月嫂餐菜譜
1個(gè)回答2023-11-19 09:13
暈素答配,營(yíng)養(yǎng)豐富
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