移植能吃香菜嗎

說到香菜的種植，很多人第一時間想到用土栽培，在農(nóng)村還好說，到處都有土地，但對于城市里的人來說有點困難了，那么香菜能不能用水種植呢？

可以。最好是選擇通風(fēng)良好的地域，運(yùn)用泡沫板作為栽培植物的栽培板，在板上按照一定的株距和行距來打孔，也可按照所栽培的植物的大小來定，一般在秋冬季節(jié)播種，此時溫度適合種子發(fā)芽，種子處理好后，播在大小差不多的海綿塊中，注意淺播，播好后植物的種子，定期噴灑水，保持海綿快的濕度，以利于更好更快的萌芽。種子萌芽后，長出了2張子葉了，這個時候要開始噴灑營養(yǎng)液，以保證養(yǎng)分的吸收，也是為了提高種苗的粗壯，為今后生長快速打下基礎(chǔ)。香菜栽培到20~30天左右便可采收，運(yùn)用這種種植模式，香菜的采收起來就極為方便而且還沒有土，很是干凈。即使當(dāng)天吃不完，把它放在水中浸著，其新鮮度仍然能保持。

有人說我們只需將香菜莖葉放在盛水的玻璃瓶中，每隔一天換次水，香菜莖葉就會生根，并且再次生長，這樣就可以不斷重復(fù)吃到香菜，是真的嗎？

首先植物生長是需要很多營養(yǎng)素的，水、糖類、蛋白質(zhì)（各種酶，構(gòu)造蛋白，細(xì)胞骨架）、脂肪以及核酸，這些是生物體所需的根本成分。若只有充沛的水，二氧化碳和光照，那么所需的碳水化合物是不會短少的。而且蛋白質(zhì)和游離金屬離子，在水養(yǎng)的條件下，植物是沒有方法獲取和分解的。雖然光協(xié)作用也可以發(fā)生一局部蛋白質(zhì)，但這需求植物自身含有N元素。假如我們水養(yǎng)香菜運(yùn)用的是普通的自來水，那麼是無法滿足香菜生長所需營養(yǎng)的。水養(yǎng)香菜吃一年的說法也就不成立了。

1、含維生素及膳食纖維，不僅可以去除腥味還能夠有利消化增長食欲。

2、含維C、蘋果酸鉀及揮發(fā)油，對加快血液循環(huán)、消炎、降低血壓及擴(kuò)張血管等有很高的功效。

3、可以改善因缺乏維生素B2引起的眼部結(jié)膜炎、陰囊炎等。

4、香菜還具有驅(qū)寒、解毒、養(yǎng)顏、抗衰老、加快人體代謝、增強(qiáng)免疫力、等功效，適宜體寒人群食用。

? ? ? ?香菜籽9~10月最佳種植期，春播也行(南方全年可種植)

　　夏天高溫時播種，需要浸種后在20~25度條件催芽，不然很難出苗

　　第一步：將香菜種子輕輕壓裂 (好出芽)

　　第二步：40度左右溫水泡6小時 (溫水催芽，讓它們醒醒)

　　第三步：準(zhǔn)備好種植土，先澆透水

　　第四步：將種子分散開放置土上，輕輕蓋層薄土(1厘米厚)蓋住種子即可 (間距隨意啦，別太在意)

　　第五步：出芽后，放在太陽下曬曬，早晚澆澆水

香菜種植方法是：催芽、土壤、種植、澆水。

1、催芽：搓掉香菜種子的表皮，將種子放入溫水中浸泡24小時，進(jìn)行催芽處理。

2、土壤：準(zhǔn)備土質(zhì)疏松、透氣、排水能力好的濕潤土壤。

3、種植：將發(fā)芽的種子種進(jìn)土壤，澆適量的水，覆蓋薄膜即可。

4、澆水：種子出苗后需要定期澆水，保持土壤濕潤即可。

香菜的生長習(xí)性

由于香菜抗寒能力比較強(qiáng)，所以一年四季都可以進(jìn)行種植，如果是比較寒冷的冬季可以采用大棚種植的方法，來提高香菜的生長速度和品質(zhì)。

由于香菜抗寒能力比較強(qiáng)，所以一年四季都可以進(jìn)行種植，如果是比較寒冷的冬季可以采用大棚種植的方法，來提高香菜的生長速度和品質(zhì)。

并且需要注意在氣溫較高的時間段種植，盡量選擇蔭蔽處，避免高溫環(huán)境，如果沒有大棚條件，建議選擇在春季或秋季這兩個時間段內(nèi)種植。

香菜的種植方法

一、品種的選擇

對于提高香菜產(chǎn)量就需要選用優(yōu)良的品種，才能適合當(dāng)?shù)氐纳L發(fā)育。夏季節(jié)栽培香菜，可以選用耐濕熱、耐旱、耐病、生長速度快等香菜品種，如北京香菜、華北大葉、美國大葉、泰國耐熱大粒香菜等。選取對的品種就離著成功進(jìn)了一步，可以從最根本提高產(chǎn)量。

二、種子的處理

由于香菜的種子外殼比較堅硬，一般情況下播種后出苗比較慢，播種前可以把種子攤放在平整的地面上，用合適的工具將其搓開，讓香菜種子外殼破裂,，然后就可直接播種了。一般播后約8天到13天出苗。還可以用浸泡法將種子萌發(fā)，將搓開的種子用1%多菌靈可濕性粉劑300倍液浸泡半小時后撈出洗凈，再用冷水浸種4到5個小時，然后將種子裝入布袋，每天把布袋在水中浸泡1次，以補(bǔ)足萌發(fā)的水分，經(jīng)過7—10天后種子漏出白色即可播種。

三、整地與施肥

整地：關(guān)于整地，選取疏松肥沃的土地，排灌方面選擇好的地段，不要出現(xiàn)積水現(xiàn)象，能及時的排灌。在前一茬的作物收獲后需要及時深翻20厘米上下，為了便于使用遮陽網(wǎng)，做成畦寬、高、溝寬各120cm、20cm、30cm的深溝高畦，保證遮陽。

施肥：由于香菜生長期比較短。結(jié)合整地工作，需要每畝地施腐熟人糞尿3500公斤和餅肥150公斤、鈣鎂磷肥50公斤為基肥。對于田畦表面要弄平整，遮陽有利于出苗后整齊些，后期采收也就相對方便了。

四、播種

夏秋反季節(jié)種植的香菜，一般需要在5月中旬到7月上旬進(jìn)行播種。對于香菜種子的播種量，每畝用種量在1公斤，這個量最為合適，可以有最大化的產(chǎn)量，長出的香菜正好也質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，價格也會非?？捎^。播種前需要在畦內(nèi)要澆足底水，等待水滲透后，將種子摻沙拌勻，均勻撒播后，最后覆蓋2厘米厚的細(xì)土。全部播種完后需要進(jìn)行一次鎮(zhèn)壓保墑。早、晚都澆一次水，這個期間注意保持土壤濕潤。

一、種植方法

1、土壤：在種該植株之前，我們可以適當(dāng)為其松松土，以保證土質(zhì)松軟，以后需要撒一些碧卡顆粒肥進(jìn)去，好幫助植株在日后的發(fā)展過程中狀態(tài)更好。

2、接下來就需要播種了，大概在5-6月就可以種了，將種子事先浸泡在水中至少一整天的時間。之后取出放在溫度較好的地方一段時間，待其出芽了就可以入地了。

3、在播種好之后需要給予上適量的水分，要求其基質(zhì)是處于濕潤狀態(tài)的，但是不能夠有積水，不讓時間一長植株就會被腐壞根系，進(jìn)而植株死亡。

4、為了保持一個恒定的溫度，可以用地膜覆蓋在上面起到一個保溫的作用，等到植株長出來了要記得為其除草，多觀察預(yù)防病蟲害，以保證其健康生長。

二、注意事項

要記得追肥的時候稍微松動一下土，以防不均勻會燒壞植株，再者保持一個穩(wěn)定的溫度很重要。