奶酪烤玉米

用料 ?

豆腐 ? ?一塊 ? ?

奶酪 ? ?適量 ? ?

圣女果 ? ?3個裝飾 ? ?

橘子汁 ? ?橘子榨汁加水，糖，檸檬汁 ? ?

豆腐烤奶酪的做法 ?

豆腐洗凈切塊，奶酪切塊放在豆腐上。和圣女果擺好放進烤箱160℃10分鐘

淋上橘子汁。

• 1帶皮玉米一個，放在微波爐中，高火三分鐘，轉(zhuǎn)個面高火二分鐘。

刷一層料汁刷一層辣醬，分幾次烤，現(xiàn)在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米，在家用烤箱容易烤透，有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗

玉米剝皮，把玉米須摘干凈，切成段。然后將玉米段刷點油，再刷番茄醬，裹上錫紙，放入烤盤?？鞠漕A熱，把玉米放在烤箱里180度烤十分鐘，取出即可。

新鮮嫩玉米煮熟或蒸熟，然后抹上一層油，再撒點鹽，放在烤箱中200度10分鐘即可。

玉米棒去皮、去絲，切成段，用鹽水煮20分鐘，瀝干水分。在玉米棒上均勻涂抹一層芥末，然后裹上兩片培根，放在抹上黃油的燒烤盤或烤箱的托盤里。將燒烤盤放在炭火上烤15～20分鐘即可。

用料：調(diào)味品，盤子，黃油，鋁箔紙，紙巾，帶殼的玉米棒，微波爐。

做法：

（1）在微波爐里鋪上一張紙巾，把整個帶殼的玉米放在紙巾上，關(guān)上微波爐蓋，選擇高火烤1～5分鐘，注意，這是一個玉米的烤制時間，每增加一個玉米，就要多增加一分鐘的烤制時間。在烤玉米的過程中，適當?shù)亟o玉米翻身，以保證整個玉米受熱均勻。

（2）烤好后，從微波爐里拿出玉米，用錫箔紙整個包住，放到微波爐里再用高火烤5分鐘。烤完之后剝?nèi)ネ鈿溆?。用一張濕潤的紙巾包住已去皮的玉米，放到盤子上，放進微波爐高火烤5分鐘。同樣，每增加一個玉米，要多增加一分鐘的烤制時間。

（3）在已烤熟的玉米上涂上黃油以及調(diào)味品，接下來，你就可以和家人一起享用了。

小貼士：具體的烤制時間長短要根據(jù)微波爐本身的火力的火力大小。

用料：玉米2根，蜂蜜30克，牛奶45毫升，融化的黃油30克。

做法：

將玉米去皮，放入鍋中，加入清水沒過玉米。大火加熱，煮開后，以中火煮約8分鐘后撈出瀝干水分。用紙巾擦去玉米上多余的水分。將蜂蜜和清水調(diào)勻，成為蜂蜜水，均勻刷在玉米上。稍風干一下，再將牛奶均勻刷在玉米上。2分鐘后，把融化的黃油均勻刷在玉米上。

將玉米放在烤網(wǎng)上，送入烤箱，以220度烤約30分鐘。出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水繼續(xù)烘烤5分鐘即可。

• 1玉米洗干凈，切段，用少許油和醬油拌一下，再用錫紙包好放在烤網(wǎng)上
• 2放入預熱到200度的烤箱里，上下火烤15-20分鐘
• 3簡單方便的烤玉米出爐了，烤好后玉米很飽滿的，香香甜甜的，吃了還想吃

食材明細：奶油奶酪40克、淡奶油40克、牛奶100克、蛋黃（中等大?。?個、細砂糖15克、吉利丁片2克、香草精少許

免烤奶酪布丁的做法步驟

1

牛奶和淡奶油倒入奶鍋內(nèi)，小火加熱至微沸騰時關(guān)火，滴入香草精（用香草豆莢的就在煮牛奶淡奶油時，刮開香草豆莢加入，離火時撈出香草豆莢）

2

將吉利丁用冷水泡軟，撈出放入香草牛奶中，拌勻后蓋上鍋蓋燜5min

3

奶油奶酪軟化后隔熱水攪拌至順滑狀態(tài)

4

同樣不要離開熱水，加入蛋黃攪拌

5

同樣要攪拌至順滑

6

將香草奶液倒入奶酪蛋黃糊中，充分攪拌均勻

7

將混合好的香草奶酪液過篩一下（盡量不要偷懶哈，過篩下布丁口感比較細膩絲滑）

8

布丁瓶事先用熱水焯燙一下，晾干，把奶酪液裝入瓶子中（如果要加焦糖層的，這一步做好后就先冷藏3小時左右至凝固，再把焦糖層倒入表層，當然焦糖層也可做在底層哈，反正隨個人喜歡啦）

小竅門：蛋黃加入時是有用熱水隔熱攪拌的，吃起來是沒有任何問題，如果腸胃比較敏感脆弱的朋友，對蛋黃的做法存在疑慮的話那就盡量不要嘗試哈；喜歡的話就點綴上水果，堅果碎，巧克力，果醬等等