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魚腥草是不是折耳根

2個(gè)回答2023-01-10 12:54

魚腥草可以清熱，像夏天可以把魚腥草曬干用來(lái)泡水喝，還可以用來(lái)涼拌當(dāng)菜吃，魚腥草還可以用來(lái)做藥引子，感覺(jué)魚腥草的作用跟功效還是蠻多的，還有很我們不知道的。

1個(gè)回答2022-12-17 07:24

魚腥草產(chǎn)于四川重慶一帶，對(duì)于川渝的人來(lái)說(shuō)，老一輩的絕對(duì)是個(gè)個(gè)吃過(guò)魚腥草。這種生命力頑強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，遍地都是而且不要錢的好東西簡(jiǎn)直就是給我們的賞賜！所以在老一輩下來(lái)一代一代，很少有人沒(méi)吃過(guò)魚腥草，更很少有人不喜歡吃魚腥草。

魚腥草為什么又叫“摘耳根”？

2個(gè)回答2023-10-31 03:10

折耳根學(xué)名魚腥草，最廣泛稱呼的名字又叫折耳根（其實(shí)魚腥草的正是中文名是蕺（jí）菜，因?yàn)槊耖g常挖根食用，遂有“蕺兒根”的俗稱，在西南諸省的方言中訛為“折耳根”）豬鼻孔等，四川有些地方會(huì)如此稱呼，在四川、貴州、廣東、廣西、江蘇等地方均有，尤其是貴州等地人非常喜歡食用魚腥草，是一道藥食同源的佳肴。

魚腥草也叫折耳根，它究竟有一些什么功效呢？

1個(gè)回答2023-01-16 17:52

折耳根，也就是俗話說(shuō)的魚腥草，其性味寒涼，有利于減輕肺熱、緩解熱氣，所以深受大家的喜愛(ài)。

折耳根為什么叫魚腥草，為何討厭它的人極多？

3個(gè)回答2023-08-16 00:46

因?yàn)檎鄱悬c(diǎn)魚腥味，所以折耳根又稱魚腥草，每個(gè)人的口味都是不同的，討厭它的人多，但是喜歡它的人也很多。

吃魚腥草（折耳根）的感覺(jué)怎么樣？

2個(gè)回答2023-08-16 08:14

一開(kāi)始聞著都很難聞，超級(jí)腥，沒(méi)想過(guò)嘗試，可我家里人喜歡吃，尤其我媽媽，深受其影響就嘗試吃了，開(kāi)始其實(shí)還是接受不了，慢慢的就覺(jué)得還行，在慢慢的只要看到吃飯的地方有都要吃點(diǎn)，放在調(diào)味料里面也很好吃，愛(ài)上了折耳根。

魚腥草在我老家叫折耳根，請(qǐng)問(wèn)在你們那邊怎么叫它？

3個(gè)回答2023-10-19 16:25

我們這里就叫他魚腥草，或者說(shuō)此察我們剛模輪開(kāi)始并不知森碼茄道這種植物，因?yàn)槲覀兩钤诒狈?，這種植物很少見(jiàn)，也沒(méi)有人會(huì)去吃。

魚腥草又命折耳根，有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

1個(gè)回答2022-12-07 09:00

1.魚腥草含有大量微量元素及人體所需的維生素，豐富的礦物質(zhì)。2.魚腥草有天然抗菌作用，能夠提高人體免疫力。3.防輻射，清熱解毒。

告訴我魚腥草也就是折耳根吃起來(lái)到底是什么味道？

2個(gè)回答2022-12-15 05:39

聞起來(lái)還好，吃起來(lái)真的就像吃沒(méi)有做好的魚一樣，有一股腥味，所以才叫魚腥草。

如果家里做魚有一點(diǎn)點(diǎn)腥味我都受不了，說(shuō)實(shí)在魚腥草對(duì)我來(lái)說(shuō)就是一種黑暗料理。吃四川泡菜的時(shí)候地?cái)偵仙弦粋€(gè)人點(diǎn)的魚腥草的味足夠讓我食欲全無(wú)。

不過(guò)我朋友特別愛(ài)吃！??！她把它當(dāng)菜吃的，可以什么都不要，就直接一碗飯或者一碗土豆，然后夾一堆魚腥草（買一碗土豆，魚腥草不要錢）。

所以，還是自己吃了才知道是什么味，所謂蘿卜白菜各有所愛(ài)嘛。

魚腥草又名折耳根，它是藥食同源的好食材，你知道有哪些做法嗎？

1個(gè)回答2022-12-24 03:48

最流行的做法就是涼拌，首先燒開(kāi)水，把折耳根放到開(kāi)水里面燙，三分鐘左右燙熟，然后撈出來(lái)放入各種佐料涼拌就可以開(kāi)吃了。
其次就是炒著來(lái)吃，大火爆炒個(gè)五分鐘，加入自己喜歡的調(diào)味料，就可以出鍋了。

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