北京琴書買肉餡

《七國演義》，又名《前后七國》、《金盒春秋》。《七國演義》分成《前七國志》與《后七國志》兩部，其中《前七國孫龐演義》自潼關(guān)鎮(zhèn)白起偷營，朱仙鎮(zhèn)孫龐結(jié)義開始，到馬陵道龐涓分尸，孫臏拂袖歸云夢結(jié)束?！逗笃邍鴺诽镅萘x》敘燕國樂毅聯(lián)合趙、韓、魏、楚、秦攻伐齊國以及田單火牛陣大破燕國故事。
著名的北京琴書大師關(guān)學(xué)曾在早期師從梁德貴學(xué)習(xí)《七國演義》，后來在鼓樓茶館演出，一連兩個多月，每天25分鐘里，25分鐘里唱上一回或者二回，深受大眾喜愛。
《鞭打蘆花》，故事是說古時候有個男孩叫閔子騫，自幼喪母其父后娶一女子，又生下一男孩，子騫的繼母對他千般苛刻，萬般刁難，做棉衣時給自己生的兒子用上好的棉花，而給子騫用蘆花，父親見子騫穿著厚實的棉衣仍在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖時勃然大怒，舉起鞭子抽了下去，棉衣破了，蘆花隨著寒風(fēng)紛紛揚揚，父親淚流滿面，回家后子騫的父親寫下休書要休了這個狠心的女人，子騫跪地求情說：自己沒有了親娘，不想讓弟弟再失去親娘，繼母雖不愛他卻愛弟弟。
這個故事經(jīng)關(guān)學(xué)曾先生改編成琴書，唱腔處理細(xì)膩，故事生動多波折，曲調(diào)委婉動聽，在揚琴和四胡的伴奏下，極富特色，令人感動。 《劉二姐拴娃娃》是一件富有情趣的北京琴書作品，講的是劉二姐婚后盼子心切，聽信老人指點去廟中拴娃娃，即用紅絲線套上一個中意的泥娃娃，抱回家來，用以“招”來弟弟、妹妹。雖然帶有迷信色彩，但過去在京津一帶是頗為流行的習(xí)俗。
這出北京琴書翟青山先生最先表演，但最出彩得算吳長寶先生和關(guān)學(xué)曾先生共同出演的版本。吳關(guān)兩人的版本中，通過二姐的所見所聞，對廟會盛況的描摹卻十分精彩：其間人頭攢動，擁擠不堪，道旁的攤販高聲叫賣，除了生活日用品外，還有各種各樣的風(fēng)味小吃，“這邊吆喚一聲醬牛肉！那邊吆喚一聲餡餅多刷油……”，老北京廟會的熱鬧景象一覽無余，簡直就是一幅老北京節(jié)日期間的民俗畫。進(jìn)廟之后，二姐在觀看、挑選娃娃時，關(guān)學(xué)曾運用“砸掛”的方式，唱出了“娃娃”的各種形態(tài)：“有一個娃娃拉四胡把樂曲奏，有一個娃娃打揚琴不敢抬頭……”。這時，琴師吳長寶看了關(guān)學(xué)曾一眼，引起了觀眾會心的微笑。

1.這個跟南北方的飲食結(jié)構(gòu)差異有很大關(guān)系。2.南方喜歡把肉剁碎了做成各種各樣的美食。3.北方喜歡大口喝酒大碗吃肉。南方人比較細(xì)膩，北方人比較豪爽。

北京琴書創(chuàng)始人－－關(guān)學(xué)曾大師
20世紀(jì)40年代，關(guān)學(xué)曾大師跟琴師吳長寶先生，在“五音大鼓”“單琴大鼓”基礎(chǔ)上借鑒京韻大鼓說唱風(fēng)格技巧，始創(chuàng)曲藝形式“北京琴書”。
關(guān)學(xué)曾大師早年的幾位得意門徒或英年早逝或轉(zhuǎn)行，關(guān)學(xué)曾大師的“關(guān)門弟子”王樹才先生目前活躍在北京琴書舞臺上。

北京琴書創(chuàng)始人--關(guān)學(xué)曾大師

20世紀(jì)40年代，關(guān)學(xué)曾大師跟琴師吳長寶先生，在“五音大鼓”“單琴大鼓”基礎(chǔ)上借鑒京韻大鼓說唱風(fēng)格技巧，始創(chuàng)曲藝形式“北京琴書”。

關(guān)學(xué)曾大師早年的幾位得意門徒或英年早逝或轉(zhuǎn)行，關(guān)學(xué)曾大師的“關(guān)門弟子”王樹才先生目前活躍在北京琴書舞臺上。

不是，肉餡是肉餡
肉末是肉末，
肉末只有肉
肉餡里邊有其他佐料

畫蛇添足了，不用放

集體戶口能買房嗎？分兩種情況
在職集體戶口能在北京買房
在職集體戶口人員屬于本市戶籍，只要符合本市戶籍購房條件就可以買房。
根據(jù)2011年出臺的“新國八條”的實施細(xì)則——“京15條”，北京市單位集體戶口是本市戶籍的一種形式。這表明集體戶口者可以按“京籍”限購標(biāo)準(zhǔn)購房，但大學(xué)生除外。根據(jù)規(guī)定，非本市戶籍人口因就學(xué)遷入學(xué)校集體戶口的，不能作為本市戶籍人員購房。畢業(yè)后，取得本市戶籍，或未取得本市戶籍、但在本市連續(xù)5年以上繳納社會保險或個人所得稅的，可按限購政策購買住房。
此外，如果有多人共有一處房產(chǎn)，根據(jù)規(guī)定，非同一家庭的兩名及以上個人共同擁有一套住房產(chǎn)權(quán)，各計一套已擁有住房。共有產(chǎn)權(quán)人相互之間轉(zhuǎn)讓共有住房產(chǎn)權(quán)的，不需進(jìn)行資格審核。
在校集體戶口畢業(yè)后才能在北京買房
學(xué)生類的集體戶口是屬于臨時戶口不能直接買房落戶。
在校大學(xué)生雖是集體戶口，但屬于一種臨時戶口，并不能算作北京戶籍。如果戶口落在北京，需要接收單位辦理進(jìn)京指標(biāo)，辦理相關(guān)手續(xù)才可以。
大學(xué)生如果將來畢業(yè)后戶口留京；或者是戶籍不在北京，但在京工作和生活，連續(xù)5年納稅或繳納社保，如果符合外地人在北京買房條件，有住房需求一樣可以有購房資格。

北京在職集體戶口買房要符合什么條件？
在職集體戶口人員屬于本市戶籍，只要符合本市戶籍購房條件就可以買房。本市戶籍居民家庭在北京買房條件是：
已擁有1套住房。
所以，在職集體戶口人員，只要所屬本市戶籍居民家庭只擁有1套或1套以下住房，都可以在北京買房。

北京在校集體戶口畢業(yè)后的買房條件
畢業(yè)后，如果戶口留京，則與北京籍家庭買房條件相同。
如果畢業(yè)后戶口不能留京，則須滿足如下外地人在北京買房條件才可以在京買房：
（1）持有本市有效暫住證
（2） 在本市沒擁有住房
（3） 連續(xù)5年（含）以上在本市繳納社會保險或個人所得稅
其中“連續(xù)五年（含）以上在本市繳納個人所得稅”是指自申請年的上一年開始往前推算連續(xù)五年，每年至少一次繳納個人所得稅，繳納年份不能中斷，全年納稅記錄累計不為0，補(bǔ)繳無效。
社保是從申請月的上一個月往前推算60個月。從申請月的上一個月開始，往前推算60個月連續(xù)繳納養(yǎng)老保險，不能斷月。如有斷月，補(bǔ)繳后有效。
總之，在職集體戶口人員屬于本市戶籍，只要符合本市戶籍購房條件就可以買房。在校集體戶口畢業(yè)后如果留京，則所屬本市戶籍居民家庭只擁有1套或1套以下住房，都可以在北京買房；如果畢業(yè)后戶口不留京，則須滿足外地人在北京買房條件才可以在京買房。

集體戶口買房手續(xù)辦理
當(dāng)事人是集體戶口的話，當(dāng)事人本人是沒有戶口薄的?，F(xiàn)因你要用辦理落戶手續(xù)，你可以從公司的集體戶口薄上將你個人的“戶籍卡”原件從公司借出來，待辦理完手續(xù)后，再將個人的“戶籍卡”原件還給公司就行了。還有一種方式是，你到你現(xiàn)在集體戶口所在地的派出所打一個“戶籍證明”也能用于辦理落戶手續(xù)。其它要提交的證件與資料就與其它常住戶口的人辦理手續(xù)沒有任何區(qū)別了。

當(dāng)事人是集體戶口的話，其本人是沒有戶口薄的。從而其購買房子有一定的程序要求。以下是集體戶口買房辦理手續(xù)的兩種方法。
一、從公司的集體戶口薄上將自己個人的“戶籍卡”原件從公司借出來，待辦理完手續(xù)后，再將個人的“戶籍卡”原件還給公司。
二、到現(xiàn)在集體戶口所在地的派出所打一個“戶籍證明”辦理落戶手續(xù)。

前言肥而不膩，瘦而不柴，濃香醇厚的老北京醬肉用膳魔師燜燒鍋就可輕松燜制。材料主料：豬后臀尖400g；
輔料：鹽適量、生抽適量、醬油適量、料酒適量、十三香適量、糖適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、蔥姜適量、花椒適量老北京醬肉

• 1輕松烹煮
  后臀尖肉切成拳頭大塊，放入生抽、醬油、料酒、十三香、鹽、糖、大料、桂皮、香葉、蔥姜、花椒腌制一晚。
  內(nèi)鍋加適量清水，放入腌好的肉上鍋煮開，除去浮沫，開鍋煮15分鐘。
• 2便捷燜燒
  將膳魔師燜燒鍋內(nèi)鍋從爐具上拿下，移至外鍋，扣上鍋蓋，燜約3小時。
• 3立享美味
  打開鍋蓋，將肉撈出，放涼切成片，美味的老北京醬肉即可享用。
  

小貼士根據(jù)對食物熟爛程度的個人喜好，可以適當(dāng)延長或縮短燜燒時間。

材料：豬后臀尖調(diào)味料：生抽、醬油、料酒、王守義十三香、鹽、糖、大料、桂皮、香葉、蔥姜、花椒
做法：
1、后臀尖肉切成拳頭大小塊。
2、放入生抽、醬油、料酒、王守義十三香、鹽、糖、大料、桂皮、香葉、蔥姜、花椒腌制一晚。
3、加入適量清水，放入高壓鍋燉40分鐘。
4、放涼切成片食用。
5、可以用生抽、香醋、鹽、紅油、麻油、蒜蓉調(diào)汁沾食。