報菜名杜國芝相聲

我有，要的話，聯系我，可以給你傳

不是，這是一段傳統(tǒng)節(jié)目．

芝麻菜可以生吃嗎
可以。一般芝麻菜是用來制作沙拉的。
涼拌芝麻菜
主料：芝麻菜適量
調料：醋(紅)適量、蒜適量、辣椒油適量、紅椒少許、花椒油適量
步驟：
1.芝麻菜洗凈控干放入盤中
2.紅椒切絲、蒜拍末
3.鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁
4.將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可
芝麻菜怎么去苦味
先把菜用開水煮一下,還覺得苦就先用鹽油炒一下,最后起鍋時加點糖,應該就只會有甜味沒有多少苦味了。但是有苦味的蔬菜才有清熱去火的效果。
芝麻菜在開花前就要采摘，不然它的口味會非常重。選購芝麻菜的時候葉子要選鮮綠色的，看上去比較新鮮，長度最好在五到十公分左右。芝麻菜很容易變壞，在保鮮袋里密封后在冰箱里一般保存不超過三天。芝麻菜在意大利的餐桌上特別普遍。一般用于沙拉、湯、意大利面和一些炒的蔬菜菜肴中。

芝士焗飯的用料

馬蘇里拉芝士 米飯 培根 香菇 胡蘿卜 洋蔥 鹽、雞精 生抽 黃油
芝士焗飯的做法步驟

步驟 1
馬蘇里拉切成絲，其余所有材料切丁，米飯備好。

步驟 2
黃油在鍋內融化，倒入洋蔥炒香，再倒入胡蘿卜、香菇、培根，調入鹽和雞精。

步驟 3
倒入米飯炒勻，調入生抽，翻炒幾下關火，將其乘在焗碗里，壓實。

步驟 4
表面撒上馬蘇里拉碎。

步驟 5
烤箱180度，15分鐘。

上面的是少馬爺的版本

不是。
它們完全是兩種不同的植物，雖然葉子看上去有點相似。
苦菊，又叫做苦苣，學名：Cichorium endivia L.，是菊科菊苣屬一二年生草本植物。
芝麻菜，又叫臭菜、東北臭菜、蕓苔、飄兒菜，學名:Eruca sativ Mill.，是十字花科，芝麻菜屬一年生草本植物。

麻醬面 五木拉面, 芝麻醬烤雞, 皎白筍絲佐芝麻醬, 維力炸醬+芝麻醬涼拌雞柳, 椒麻醬汁烤豬肋排

拌涼菜的時候啊，。用水稀..加進去，很香

主要菜品有紅燒獅子頭、軟兜長魚、平橋豆腐、蝦籽蒲菜和文樓湯包。 大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉（圖）、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔平橋豆腐、青菜炒香菇、拌脆鱔（相當于軟兜長魚）、番茄魚片、鯉魚蘿卜湯摸刺刀魚、馬鞍橋、葵花肉丸、灌湯肉包、三套鴨、大煮干絲。李斗記錄：“烹飪之技家庖最勝。如吳一山炒豆腐、田雁門走炸雞、江鄭堂十樣豬頭、汪南溪拌鱘鰉、施胖子梨絲炒肉、張四回子全羊、汪銀山沒骨魚、汪文蜜蛼螯餅、管大骨董湯、鮆魚糊涂、孔讱庵螃蟹面、文思和尚豆腐、小山和尚馬鞍橋、風味皆致絕勝。

相聲《報菜名》的內容是：

有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝，鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒，什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子，罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈士?。?/p>

燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清蒸鴨絲兒、黃心管兒，燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞！

什錦套腸兒、麻酥油卷兒、鹵煮寒鴉兒，熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒！燴三鮮兒、燴白蘑、燴全饤兒、燴鴿子蛋、桐首炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞，還有桂花翅子、清蒸翅子、炒局猜數飛禽！

炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡實米，拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒，糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、燴茭白，茄干曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯！

還有紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、汆丸子！一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、壇子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、白肉、醬豆腐肉！

紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子！燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，汆三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎汆活鯉魚、板鴨、筒子雞！

擴展資料

《報菜名》的起源，最兆首早要追溯到相聲《開粥廠》。

講的是一個人自己有一個暖廠，為賑濟饑民免費養(yǎng)活三百多人，管吃管穿管住，每年按端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)三大節(jié)目施舍特殊供應，包括肉蛋魚各種點心、各種中西名菜，以及四季衣服，從鵝絨被、呢大氅到夏布大褂、巴拿馬草帽等應有盡有。

經過前輩相聲演員不斷地整理充實以后，《開粥廠》就逐漸發(fā)展成兩段相聲，其中一段就是一般中西名菜菜名，發(fā)展成專說滿漢全席的《報菜名》。