古今奇案大全評書

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整整一個下午，房間里都在回蕩著這支凄迷的歌曲《如果今生不能在一起》，那憂傷的旋律，那凄婉的情感，深深的感染了我，無端生出一種感覺，咱們仿佛就是這支歌故事的主角。

不知道什么時候開始，鐘愛臨窗而立，手把一盞香茗，在縷縷清香中，靜靜的想你。任思緒在夢的旋律里尋尋覓覓你的蹤跡。我一向認為，從認識你的那一天開始，你就注定成為我今生的思念。鐘愛臨窗眺望，鐘愛看那萬家燈火，那撲朔迷離的燈光，似乎總在閃爍你我之間纏綿而迷茫的情感。從來不敢想，如果今生咱們不能在一起會是一種什么樣的悲哀，不敢試想那種凄楚與無奈。也許是心的脆弱，也許是感情的執(zhí)著，一向堅信，你就是我今生不變的愛戀。

歌里唱到，如果今生不能在一起，我會在來世等你。我從來不堅信來世，我也不知道來世我是否再能遇到你。我只知道，今生如果我等不到你，我必會被思念折磨的痛苦不堪。我的靈魂必定會伴隨著我對你的癡戀，在空蕩蕩的天空里飄飄蕩蕩，孤寂無依。

很鐘愛夜晚，鐘愛沒有月光的夜晚，將房間的燈光關掉。靜靜的坐在地板上，任你磁性的聲音漾滿我的房間。黑黑的空氣里，就這樣癡癡去想你，感覺思念也是一種愉悅。只正因這甜甜的愉悅，我認定今生，必須能等到你。

今天吃什么活動教案如下：

一、說教材

前面已經(jīng)學過了掛糊、油炸等相關的專業(yè)知識,學生能按照要求,結合本課的特點，在面包豬排制作的基礎上,通過合作學習與小組工作，共同完成工作任務--—魚排的制作,并且在完成工作任務的同時形成良好的合作與團隊意識。

通過項目任務的完成，拓展思維，培養(yǎng)創(chuàng)新能力?；谥μ岣邔W生專業(yè)能力與方法能力在內(nèi)的綜合職業(yè)能力的思考，確定如下的學習重點與學習難點：

學習重點：分工協(xié)作，共同完成工作任務——魚排的制作。

學習難點：菜肴制作過程中學生的自主協(xié)調(diào)性。

二、說目標

1、知識目標：

①理解掛糊的作用。

②知道色彩對菜肴的影響。

2、能力目標：

①學會掛糊、油炸等工藝的綜合運用。

②能調(diào)制果味、茄汁等調(diào)味汁的制作。

③恰當應用圍邊點綴的能力。

3.情感目標：

①通過合作學習與小組工作，形成良好的合作與團隊意識。

②通過項目任務的完成，拓展思維，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

三、說學情

1、學生所在班級為二年級烹飪專業(yè)的學生，目前已完成掛糊油炸部分內(nèi)容的學習，本課涉及內(nèi)容學生已有所了解，為此在本課題教學中要充分利用這些知識作為鋪墊，減輕學生在學習過程中的難度。

2、學法指導：在本項目的學習中，對學生的學法指導要主要突出以下兩個方面：

第一，自主學習與合作學習。自主學習和合作學習是學生提高終身學習能力的重要途徑，為此在本項目的實施過程中要針對性地組織學生開展這種學習形式。

第二，探究學習過程。探究是學生在學習過程中建構知識，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的過程，是學生提高創(chuàng)新能力的重要途徑;在探究中建構起來的知識才真正是學生自己獲得的知識。

四、說教學程序與教法

1、教學準備：相關理論、原料及設備和工具的準備

2、課堂教學設計思路：

本項目教學采用行動導向的教學方法，主要的設計思路有以下幾個環(huán)節(jié)組成：

展示任務信息-------制定項目工作計劃-------任務的實施------探究與改進-----評價與提高

3、教學流程與教法設計：

(1)創(chuàng)設活動情景：向?qū)W生明確本節(jié)課學習的項目任務，以激發(fā)學生的學習熱情，調(diào)動學生的學習情感。

(2)制定計劃：采用小組工作的形式，討論完成本項目的工作步驟，并以小組為單位進行交流，小組代表介紹自己的工作步驟。

(3)任務實施：學生通過分工協(xié)作完成菜肴制作，旨在提高學生動手實踐的能力，合作工作的能力。任務實施為本項目學習過程的重點。自己討論解決疑難問題;自己內(nèi)化為真實的情感。尊重和珍視學生獨特的情感體驗和有獨創(chuàng)性的理解，從文本中走出，以人為本。

(4)探究改進：結合自己的生活體驗，對菜肴進行美的設計、制作，這一環(huán)節(jié)旨在促進學生先會后懂。

(5)評價提高：評價有學生的自我評價與教師的評價兩部分組成，旨在促進學生對項目完成過程中自我的表現(xiàn)、工作的成果做出恰當?shù)脑u價，并通過反思總結成功與不足之處，為以后的項目學習積累經(jīng)驗;教師則可以通過適當?shù)脑u價激勵學生不斷進步，并為學生以后的工作確定目標。