醬雞蛋的小說(shuō)

1.大醬用水調(diào)勻

2.打散的雞蛋液

3.蔥花備用

4.雞蛋液中放少許蔥花

5.油熱后炒雞蛋

6.雞蛋熟后放入大醬

7.然后加入辣椒

8.炒勻即可

將雞蛋打散備用，鍋內(nèi)入少許油燒熱后把雞蛋倒入迅速滑散（這樣出來(lái)的雞蛋嫩），帶雞蛋熟了即可撈出；

02

留底油把姜末煸香，螃蟹醬倒入煸炒至變成紅色之后把雞蛋倒入翻炒片刻，無(wú)需加任何調(diào)料，撒上蔥花即可出鍋

原料：白糖20g、面粉40g輔料：油2匙、鹽1匙、水50ml、味精1匙、老抽2匙步驟：1.準(zhǔn)備好原材料。2.面粉加水，調(diào)成糊狀。3.加入白糖。4.加入老抽，調(diào)勻。5.鍋里倒入油。6.在油沒(méi)熱的時(shí)候，將面糊倒入，要迅速攪拌。7.如果面糊下鍋后結(jié)塊，立刻再添冷水進(jìn)去。8.期間一直要用鍋鏟挨著鍋底，不停的攪拌。直到面糊變成略稠的醬。9.按個(gè)人口味加入鹽。10.關(guān)火加入味精。11.等涼后，裝入保鮮盒保存。