兒童和廚師的故事

周星馳的《食神》

廚大廚網(wǎng)由幾位美食愛好者共同創(chuàng)立，是一個集特色菜譜、美食分享、生鮮電商的網(wǎng)站，吸引了眾多美食愛好者、美食達(dá)人。

有腳書廚：戲稱記聞精確、知識淵博的人。
瓊廚金穴：比喻豪富奢侈的人家。
立地書廚：比喻人讀書多

大廚是主要負(fù)責(zé)，小廚是助手

在廚房工作的師傅，廚就是廚房的意思

大廚和小廚的區(qū)別就是，一個是大師，一個雕蟲小技。

娘，這個字不僅是母親的意思，還有指女子如，姑娘，嬌娘，娘子，新娘，婆娘，年齡大的叫大娘，嬸娘，姨娘?！皬N娘”就不難理解了吧。

大廚 是負(fù)念仿虧責(zé)指揮整個廚房的人 負(fù)責(zé)管理 除非有人點名，一般仔神不動手。

二廚一般是廚房的第二把手，指責(zé)是輔佐大廚設(shè)置的，如果大廚有事不在，那廚房的事就由二廚主持，而主持的那人就是所謂的主廚，當(dāng)然，有時也有兼職的大廚師受托暫時當(dāng)任主廚。這樣說也許很難理解。大廚是大宏廚房的頭，二廚是廚房的核心廚師，有些地區(qū)把幫工學(xué)徒叫做三廚

親，一廚二廚三廚的說法，大廚就是師傅了,二廚呢？就是中工,三廚就是小工，抄抄面一般人都會，要算呢，只能說是小工了，也就是你說的三廚了!
,廚都，就是廚具之都。

要成為一名優(yōu)秀廚師追求的最高境界。優(yōu)秀的廚師必須具備良好的廚德，培養(yǎng)好的廚德才能使廚師走向成功，在行業(yè)內(nèi)有所建樹。所以說：廚德是當(dāng)好一名廚師的根本。如何在方寸灶臺上培養(yǎng)好廚德呢？我在行業(yè)內(nèi)得到大家的認(rèn)同，與自己用良好廚德來要求自己是密不可分的。
　　良好的廚德主要包括以下四方面的要素：一是要熱愛行業(yè)，立足本職。只有熱愛烹飪這一行，才可潛心做這一行，只有立足廚師本職，才會在工作中不斷獲得喜悅，獲得成功。一名廚師從學(xué)徒起要經(jīng)歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練，每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎(chǔ)，每一崗位鍛煉的過程都必須立足本職，不怕臟、不怕累、不能急于求成，這是培養(yǎng)廚德的根本。二是要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假，每道菜品都須經(jīng)過嚴(yán)格的工序，省一道工序，菜品就達(dá)不到質(zhì)量的要求，同時，食客的口味在不斷變化，廚師做菜也必須順應(yīng)變化，尋求創(chuàng)新，成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。三 要謙虛謹(jǐn)慎，持之以恒。