參加英語(yǔ)高考時(shí)間安排多久

準(zhǔn)備好食材，人參2根，枸杞10粒，排骨500克，蔥白2段，姜3片，料酒、鹽、白胡椒粉少許。排骨洗凈涼水下鍋（水要多一些），大火煮開(kāi)去除血沫，之后放入蔥、姜、料酒枸杞人參小火煮一個(gè)小時(shí)，放入少許食鹽，再煮半個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)撒入少許白胡椒粉，去除人參的土腥味。人參排骨湯屬于藥膳，所以鹽要少點(diǎn)，避免破壞營(yíng)養(yǎng)。

大排要大火燜煮10分鐘，紅燒大排的做法如下：

準(zhǔn)備材料：豬大排3塊、蔥少許、姜5片、鹽適量、八角3個(gè)、料酒10毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、淀粉適量、白糖3克、黃酒10毫升、花生油適量、水適量

步驟：

1、準(zhǔn)備豬大排三塊，最好選擇購(gòu)買帶有肥肉的，洗凈瀝干備用。

2、用刀背將大排錘松。

3、將大排放在碗中，加入黃酒少量鹽、蔥、姜腌制半小時(shí)。

4、在大排兩面拍上干淀粉。

5、起油鍋放入適量油，燒至8成熱，下大排，炸至兩面微黃撈出。

6、將油盛起，鍋里留少量油，將剛才腌制大排的蔥、姜放入爆香。

7、加入幾個(gè)八角，放入大排，加生抽炒勻后加適量開(kāi)水，蓋蓋大火燜煮10分鐘。

8、加入白糖調(diào)味。

9、加少量老抽上色，少許即可，不然會(huì)黑黑的。

10、大火收汁。

11、成品。

排行的話，我覺(jué)得是沒(méi)有什么必要的，建議去汪正看看，我家去的他家覺(jué)得挺棒的