生姜蔥根須煮水一般幾分鐘

生姜蔥根須煮水一般15分鐘左右。

一般是15分鐘的烹煮。完全等水開之后就可以煮了，可以適量的加一點白糖，紅糖進(jìn)去調(diào)味，直接用蔥白部分的一小把(帶須)加入適量的紅塘一起煮制10分鐘左右，直接喝湯。一天大概是兩三次。

一定要記住要多喝水。

生姜簡介：

生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有，青州竹根姜，山農(nóng)一號生姜，青州小黃姜。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。

含揮發(fā)油，主要為姜醇、姜烯、水芹攔散烯、檸檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天門冬素、谷氨酸、天門冬知差氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸搭衡皮、丙氨酸等。

可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白質(zhì)1.3g、脂肪0.6g，獵食纖維2.7g，碳水化合物7.6g、胡蘿卜素170μg、視黃醇當(dāng)量28μg，硫胺素0.02mg。

核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg；維生素C 4mg；鉀295mg、鈉14.9mg，鈣27mg，鎂44mg、鐵1.4mg，錳320mg、鋅0.34mg，鋼0.14mg，磷25mg，硒0.56μg。