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爆玉米花怎么做好吃，爆玉米花的家常做法

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爆玉米花怎么做好吃，爆玉米花的家常做法

2023-09-05 07:50

1個(gè)回答
2023-09-05 12:20
用料
主料

玉米50克

輔料
白糖
15克
玉米油
5毫升
爆玉米花的做法
1.
首先將玉米豆挑一下去除雜質(zhì)

2.
將鑄鐵鍋燒熱用硅膠刷子刷上一歲吵層油

3.
將玉米豆倒進(jìn)去

4.
用鏟子將玉米豆扒拉扒拉，讓每一粒上都沾了油

5.
加入一勺白糖，翻炒一下

6.
然后蓋上蓋子小火加熱，聽到里面噼乎凱侍里啪啦的聲音間斷的時(shí)間長了孫并就表示基本都開花了

7.
打開蓋子，一鍋玉米花就爆好了

烹飪技巧
爆玉米豆的時(shí)候千萬不可打開蓋子，那樣玉米豆會迸出來的。
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玉米是怎樣變成爆米花的?
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將玉米放在一種密封的”鍋”中加熱，”鍋”內(nèi)氣體壓強(qiáng)隨溫度升高而增大，于是在高溫高壓下玉米膨脹，最后再瞬間減壓，爆米花就出世了!!
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肯定也加了膨脹劑呀
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