什么時候可以開始灌香腸？

天氣涼快了，就可以灌香腸了。最近全國各地都降溫了，可以灌香腸了。

灌香腸的最佳時間在秋末冬初，也就是每年秋冬季節(jié)的十一月份到次年一月份；
2、此時的溫度在十五度以下，香腸不容易腐爛，制作香腸時，要將腸衣清洗干凈，然后將肉餡灌入其中，灌好的香腸要靜置三天時間，然后晾掛在通風處風干。。

1、灌香腸的最佳時間在秋末冬初，也就是每年秋冬季節(jié)的十一月份到次年一月份；
2、此時的溫度在十五度以下，香腸不容易腐爛，制作香腸時，要將腸衣清洗干凈，然后將肉餡灌入其中，灌好的香腸要靜置三天時間，然后晾掛在通風處風干

到冬天就開始灌香腸了。尤其在湖南還有江蘇的地方都會灌香腸，很多人喜歡吃。