泡過(guò)青梅酒的青梅不要扔!這樣做好好喝!

2023-06-15 21:25

1個(gè)回答

小伙伴兒們,你們泡個(gè)青梅酒的青梅都扔了嗎?每年我家配稿泡完青梅酒都有一大堆梅子舍不得扔,今天我用這個(gè)方法試了一下,真別說(shuō),還挺好喝。

方法就是:準(zhǔn)備青梅同等體積的冰糖(差不多就行)
先把冰糖鋪在鍋里,再把青培芹孝梅放上,倒首李入一點(diǎn)點(diǎn)水,防止糊鍋,開(kāi)最小的火將冰糖融化,晾涼,放在密封罐里保存。拿出來(lái)一個(gè)啃一下,酸甜還帶點(diǎn)酒味兒。兌蘇打水還挺好喝的。
??如果你家有一個(gè)小電飯鍋的話,那就可以用電飯鍋?zhàn)?,我家電飯鍋太大了,所以我只能用小鍋。用電飯鍋的時(shí)候可以不用放水,直接放冰糖和青梅就行了。
??還有一個(gè)用途,就是燉肉的時(shí)候,放兩顆下去,去腥又軟爛。

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