制作芹菜香干,芹菜要不要焯水?

2023-05-27 09:21

3個(gè)回答
需要焯水,首先把芹菜放到鍋里焯水,起鍋燒油,把芹菜切成段放進(jìn)去,加點(diǎn)生抽蠔油食鹽,再把香干放進(jìn)去,翻炒一段時(shí)間即可。
芹菜要焯水,芹菜焯水以后更容易炒熟,而且焯水的過程中可以把芹菜殘留的農(nóng)藥煮掉,焯水以后顏色會(huì)更好看,味道也會(huì)更加深入。
我覺得是不需要焯水的,芹菜焯完水之后會(huì)失去它原本的脆性,口感上也不太好吃。
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水芹菜野芹菜區(qū)別??
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你那個(gè)應(yīng)該是野芹菜,你問問有沒有臭味。沒有的話能吃。野芹菜比芹菜的味道更重些。我前兩天吃的
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3個(gè)回答2023-02-20 05:10
可以使用空氣炸鍋制作,會(huì)更好吃一點(diǎn)鮮椒芹菜和香干,清洗干凈切成大小均等的小條,然后準(zhǔn)備洋蔥,青椒,紅椒等配菜。然后將準(zhǔn)備好的所有配件統(tǒng)一放入空氣炸鍋,然后撒上生抽蠔油等其他調(diào)味品。烘焙20分鐘之后就可...
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香干芹菜怎么炒好吃
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芹菜香干的話,一定要炒熟了,要選擇新鮮的食材。另外就是放一些配料,放一點(diǎn)辣椒。
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5個(gè)回答2023-08-16 22:02
是蔬菜。芹菜,有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹。
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