夏天有什么簡單開胃菜？

夏天最喜歡吃的是涼拌土豆絲，準(zhǔn)備2個(gè)土豆切絲，辣椒絲，香菜，把土豆和青椒放入鍋中焯半熟撈出，把土豆絲青椒絲放入盆中，放入生抽，陳醋，耗油，少許白糖，放少許香油，最后把香菜放進(jìn)去，把炸好的辣椒油倒入，攪拌均勻，非常的下飯，適合夏天吃。