湯粉湯底的做法與配料教程

配方：適量干海椒段、適量花椒、兩個八角、一小塊姜、適量大蒜、適量雞精、適量鹽、一根大蔥、適量枸杞。 鴛鴦火鍋湯底的做法?? 1、先做麻辣湯底。鍋中倒入適量油，油熱后將干海椒、花椒，八角放入鍋中煸...

1、材料：山楂25克、枙子8克、靈香草8克、花椒20克、草果25克、沙仁25克、毛桃25克、五加皮25克、八角50克、木香25克、香葉25克、桂枝25克、白芷25克、小茴香40克、枳殼25克、良姜30...

主料：綠豆粉絲，鴨血，豆腐泡，小油菜，老鴨湯，香菜，豆干，鴨肝，鴨腸。 輔料：鹽，白胡椒粉，醋，蒜汁，辣醬油。 1. 綠豆粉絲一份（幾個人食用準(zhǔn)備幾把），鴨血一盒、小油菜一把、香菜兩根，鴨腸、鴨肝、豆...

湯粉王的湯底一般用大骨，或者加雞架。熬湯。小火慢慢熬制3－5小時?！∫郧鍦珵橹?。不能大火。大火就熬白了。　 熬完后加入調(diào)料：　鹽，雞粉，冰糖，湯底料粉（皇，大``　圣品牌）等。即成高湯?！?但湯底的成...

湯粉，主要是湯。開館子的，一般都是找些便宜的材料。白胡椒用手一把，紅蘿卜一斤，一副豬頭骨，黃豆4到5兩，配水大概20-30斤吧。首先洗黃豆然后用水泡著，可以提前做。2；不用油把白胡椒炒香留在鍋上加入...

食材明細(xì)： 土豆、胡蘿卜、菠菜、豆腐、香蔥、香菜、蒜、小白菜、鹽、食用油、芝麻油。 1、做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已經(jīng)切細(xì)的是菠菜，是用完汁后留下來的，旁邊小點(diǎn)的盤子里是香菜，香蔥，蒜 2、把土...

配料：豬梅花肉500克，雞蛋1個，料酒，鹽，雞精，蠔油，生抽，淀粉適量，蔥末。 丸子湯的做法 ? 1、500克梅花肉絞成肉泥，加入雞蛋一個，加入少量雞精。 2、加入2小勺淀粉。 3、...

山藥燉雞湯 食材用料： 農(nóng)家雞一只 山藥一根 枸杞一小把 蔥姜 料酒 鹽 菜譜做法： 1.雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié) 2.切好的雞塊放入鍋...

用料 主料紅薯粉絲1把 輔料豆腐絲1把黑木耳1把牛肉熟50克 調(diào)料醋適量高湯1500克辣椒油適量胡辣湯料1包芝麻油適量 胡辣湯的做法 1.將鍋?zhàn)鹕霞尤肭逅蚋邷?500毫升，（說明上是1000...

胡辣湯的正宗做法1 食材用料： 海帶 50克，白玉菇 50克，干香菇 四個，蔥 一根，豬油 適量，淀粉 兩勺，胡椒粉 適量，油辣子 半勺，麻辣鮮 適量，紅薯粉 20克，五香粉 適量，生抽 半勺，雞精 ...