糖醋生姜的腌制方法是什么？

選擇子姜，切成薄片后，撒些鹽拌均勻腌出汁水。放入腌好的姜片進(jìn)行水煮，并倒入白醋、白糖小火加熱。即可完成。 用料如下： 主料：黑豆1000克；醋1500克； 具體步驟如下： 1、選擇子姜，顏色...

　腌制糖蒜我們需要準(zhǔn)備，新鮮的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食鹽、白酒這些原料。第一步，將蒜剝?nèi)ネ馄?，只留最里面的兩層，然后切去蒜頭。第二步拍源并，用淡鹽水把蒜泡上一天襲跡，期間換兩次清水，接著把蒜撈...

醋蒜即糖醋蒜。以下是糖醋蒜的腌制方法： 　　方法一：材料：鮮蒜10斤，白糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，攜拍醋1兩跡正多 　　制法：1、泡蒜：選取鮮嫩、個(gè)大的蒜，切去尾巴，僅留少許把，放入涼水里泡3-...

自制糖姜片 配料: 姜(子姜)500克、白糖400克、水半杯 烹飪步驟: 1.把子姜切成厚度大約3毫米的片。 2.切好的姜片在清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，期間換幾次水。(我是晚上泡下去，第二天早晨做...

腌糖醋蒜頭做法： 食材：食鹽5克、香醋80克、白糖80克、大蒜頭480克。 輔料：涼開水200克。 具體步驟： 1、準(zhǔn)備好新鮮大蒜頭。 2、去皮洗凈后，瀝干水份。 3、倒...

我見(jiàn)過(guò)我的一個(gè)親戚，她做的糖姜是曬制的，把姜搗爛與糖和在一起，不用加水之類的，因?yàn)橐粨v爛姜汁就出來(lái)了，自然就會(huì)溶解糖，然后曬成糖姜疙瘩，平時(shí)還可以當(dāng)零食吃呢，注意姜的比例不要太多，那樣會(huì)很辣。很細(xì)節(jié)的...

生姜食品加工方法 1 白糖姜片 選用新鮮姜洗凈去皮后，切成3--5毫米的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0．25份備料。先配制與姜片等重的檸檬酸溶液，同姜片一起加熱至沸，撈出姜片漂洗...

材料：白蘿卜一個(gè)。白糖三兩。白醋半斤。辣椒切粒少許（根據(jù)個(gè)人口味也可以不放）。方法：先將白蘿卜去皮洗凈，切粗條。放入盆中用鹽淹二十分鐘后控出鹽水再用開水沖洗，控水。然后把白醋，白糖和辣椒粒放入蘿卜中攪...

自制糖姜片 配料: 姜(子姜)500克、白糖400克、水半杯 烹飪步驟: 1.把子姜切成厚度大約3毫米的片。 2.切好的姜片在清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，期間換幾次水。(我是晚上泡下去，第二天早晨做...

食材 主料 新鮮蒜頭 4000g 輔料 醋 2000g 白糖 750g 紅糖 750g 鹽 100g 步驟 1.選用新鮮的大蒜，蒜辮要長(zhǎng)一點(diǎn)的，這樣可以保證剝好后很干凈 ...