紅燒肉燉白菜的做法,紅燒肉燉白菜怎么做好吃

2023-02-12 21:10

2個(gè)回答
1.把肉、白菜、土豆分別切片。
2.鍋中倒適量的油,把土豆片兩面煎一下后備用。
3.用鍋中的油開始先炒肉片,下入肉片翻炒幾下后,加入蔥花,花椒面。
4.然后再把白菜片放進(jìn)去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。
5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進(jìn)去。再加少量雞精。五分鐘后就可以出鍋了。
五花肉燉大白菜,魯菜,山東菜,家常菜
美食原料:
主料:五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、姜適量。
調(diào)料:鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬。
做 法:
1、大白菜洗凈后用手撕成段,五花肉、大蔥1段、姜切片;
2、鍋熱后倒少許油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黃時(shí)放蔥、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時(shí)放入白菜;
3、白菜炒出水時(shí)倒少許生抽炒勻,轉(zhuǎn)倒入砂鍋中,開小火,蓋上蓋,燉十分鐘,撒適量鹽和雞精即可。
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