燕窩的燕盞和燕條有什么區(qū)別？

首先，一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上的燕窩主要是因?yàn)樾螤钌系牟町惗鴮⒀喔C分為燕盞、疏盞、燕條、燕角、燕碎、燕餅等，這不僅僅是名稱之分，也是燕窩的等級(jí)之分。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，燕盞和燕條其實(shí)是沒(méi)有差別的。另外，燕盞保留了采摘時(shí)完整的燕窩形狀，分為平盞和三角盞。燕窩采摘、加工或運(yùn)輸過(guò)程中的破條、碎塊 ，我們一般稱為燕條?；蛘呤羌庸ず鬅o(wú)法歸類為燕盞的燕窩我們也稱為燕條，形狀沒(méi)有燕盞漂亮的大小條。燕條是燕盞的主要組成部分，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，燕條跟燕盞并無(wú)很大差別。據(jù)行業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，同仁堂燕窩和福臨門(mén)的口碑都很好，其中以福臨門(mén)性價(jià)比最高而名響業(yè)界，燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)等有效的人體必需有效成分，吃燕窩只要具備隔水燉煮的條件，之后加冰糖或者和牛奶調(diào)味，也可以和一些適時(shí)水果進(jìn)行燉煮，吃燕窩講究清淡滋補(bǔ)，每周2—7次，每次2—5克，可依據(jù)具體情況自行調(diào)整。
。。。。。。。

完整的燕窩就是燕盞，加工，運(yùn)輸過(guò)程中從燕盞上掉下來(lái)的就是燕條。所以說(shuō)就是樣子的區(qū)別，什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一類的是一樣的。

摘下來(lái)的完整的燕窩就是燕盞，加工運(yùn)輸過(guò)程掉下來(lái)的部分就是燕條，比較碎的就是燕碎。一般燕盞最好，送人的話這種比較好，自己吃的話燕條也可以的