冷凍的肉和新鮮肉的營養(yǎng)價值有區(qū)別嗎，最多能凍多久？

就是時間長短的區(qū)別。還有就是冷鮮肉是冷藏，保存溫度在4-8度。而冷凍肉是在零下5到15度。一般冷鮮肉保存時間不超出2天。冷凍肉的時間就沒有限制了，可能時間很長。

你好，魚肉可以冷凍，但也要看是什么魚，看冷凍時間長短。魚的魚放入冰箱中冷凍保存，大約能夠保存5-7天的時間不等，具體時間需要根據(jù)保存方式和實(shí)際情況來決定。如果是新鮮已經(jīng)經(jīng)過處理的魚，那么其冷凍的時間則...

肯定沒有啊。

將生肉放入冰箱冷凍貯藏，過了一段時間取出來，發(fā)現(xiàn)肉的顏色竟變成了綠色。這是由于貯藏不當(dāng)引起的。所謂貯藏不當(dāng)，一是肉在放入冰箱之后肉質(zhì)就不新鮮，二是大塊肉不經(jīng)切割，整塊放入，外面雖然已經(jīng)凍結(jié)，但里面溫...

拌在肉餡里，加熱時皮凍化開，吃的時候會有湯汁流出來，很鮮美。小籠包，灌湯包等大多是這樣。

魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月。 冰箱冷凍溫度可以達(dá)到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變;如果封閉不嚴(yán)的話，會有些風(fēng)干，雖然口味會變差些，但不影響食用。 家用冰箱，經(jīng)常開關(guān)門，...

凍豆腐的營養(yǎng)價值都是知道的，富含蛋白質(zhì)，多種礦物質(zhì)鐵，鎂，鉀等等，還有多種維生素，B1，B6等等。經(jīng)常吃豆腐可以預(yù)防心血管疾病，預(yù)防風(fēng)寒感冒，骨質(zhì)疏松等等。在日常生活中，比較常見的吃法就有魚燉豆腐，如...

豆腐經(jīng)過冷凍，內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，其形態(tài)呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)破壞較少。具有孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會造成明顯的饑餓感，是肥胖者減肥的理想食品。

蛋白質(zhì)，特別的多人體需要的成分

肉類的營養(yǎng)價值是非常高的，它含有脂肪，還有碳水化合物，還有礦物質(zhì)，肉類還含有維生素，而且維生素B族，維生素A的含量是非常豐富的，最后就是肉還含有大量的蛋白質(zhì)，且容易被人體吸收，屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白。但是肉雖...