買白酒，該怎樣挑選？怎樣判別酒精是否是勾兌酒？

應(yīng)該挑選那種看上去比較清澈的白酒，因?yàn)榫凭磧冻鰜淼陌拙瓶瓷先?huì)比較的渾濁，沒有那么好看，而真正的白酒是很清澈的，沒有任何雜質(zhì)的。

買白酒，要通過“一看二聞三觸摸，四品五兌六空杯”的方式來判斷。
1.將酒倒入玻璃杯，看酒的狀態(tài)。是通透還是渾濁。
2.聞白酒的氣味，如果是香味，甜的并且是微辣的，那就是好的白酒。
3.將手指粘上白酒來回捻搓，如果非常順滑，并有酒槽味，那也算不錯(cuò)的酒。
4.品酒，用嘴輕輕呡一點(diǎn)，慢慢回味，如果能體會(huì)到香味，那是好的白酒。
5.將白酒兌上一些水，如果是好的白酒就不會(huì)發(fā)生渾濁。
6.觀察喝完酒后，水杯的狀態(tài)，如果第二天空杯中還是有很大香味，那就是好的白酒。

我們可以聞一下白酒的味道，好的白酒是有一股清香味的，而那種劣質(zhì)的白酒聞起來有一種化學(xué)的味道?？梢匀∫坏尉?，在手心摩擦散發(fā)出來的味道，若是很刺鼻，就證明它是勾兌的酒。