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魔芋涼粉怎么做？

2023-01-24 00:01

2個(gè)回答

2023-01-24 04:58

魔芋的制作方法：把魔芋的球型根莖磨成粉末后加入水，作成質(zhì)地如膠的膠態(tài)形狀，然后再加上消石灰等堿性物質(zhì)，使它凝固即可。
1. 生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上才可食用，且每次食量不宜過多；
2. 切勿食藥渣，以免中毒；
3. 魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋絲等多種食品。

2023-01-24 01:19

魔芋的制作方法：把魔芋的球型根莖磨成粉末后加入水，作成質(zhì)地如膠的膠態(tài)形狀，然后再加上消石灰等堿性物質(zhì)，使它凝固即可。1. 生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上才可食用，且每次食量不宜過多；2. 切勿食藥渣，以免中毒；3. 魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋絲等多種食品。

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