營養(yǎng)素的定義是什么

人體通過各種食物組成的膳食，獲得人體需要的各種物質(zhì)，以維持生長發(fā)育和新陳代謝所必需，這些物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。 我們把營養(yǎng)素主要分成三類： 第一大類叫做宏量營養(yǎng)素，就是我們大家常說的產(chǎn)能營養(yǎng)素 第二大類叫做...

人體所需的七大營養(yǎng)素，七大營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)、水、纖維素。 蛋白質(zhì)是構成物質(zhì)的基礎，脂肪給人提供能量，保護內(nèi)臟，滋潤肌肉和皮膚。糖類是人體最主要的熱能來源，礦物質(zhì)又叫無機鹽...

營養(yǎng)學是是指專門研究營養(yǎng)的學科。它大概分為食品營養(yǎng)學、動物營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、運動營養(yǎng)學、營養(yǎng)免疫學等。

不能全說是對的，有些內(nèi)容是個別專家的片面意見，無可靠科學意見，建議選擇性閱讀，不可盡信。

碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽（礦物質(zhì)）是人體所需的六大營養(yǎng)素，前三者在賀擾體內(nèi)新陳代謝后產(chǎn)生能量，故又稱產(chǎn)能營養(yǎng)素。主要的禪謹?shù)┳饔檬菣C體晌攔的構成，提供能量。

營養(yǎng)素（nutrient）是指食物中可給人體提供能量、構成機體和組織修復以及具有生理調(diào)節(jié)功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)稱為營養(yǎng)素。 人體所必需的營養(yǎng)...

小孩兒的營養(yǎng)素一般需要八大營養(yǎng)素。主要包括蛋白質(zhì)，碳水化合物，還有無機鹽，以及脂肪等等。

營養(yǎng)元素可分為五大類，分別有：蛋白質(zhì)、脂類（包括中性脂肪和類脂）、糖類（包括葡萄糖等單糖、蔗糖等雙糖和淀粉等多糖）、無機鹽（包括常量元素和微量元素）和維生素。 糖類、脂類和蛋白質(zhì)進入人體后，通過一系列...

碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽（礦物質(zhì)）是人體所需的六大營養(yǎng)素，前三者在體內(nèi)新陳代謝后產(chǎn)生能量，故又稱產(chǎn)能營養(yǎng)素。主要的作用是機體的構成，提供能量。

七大營養(yǎng)素當中第一類是碳水化合物,在經(jīng)常吃到的谷類和薯類當中,為機體提供的淀粉或糖分的成分。第二類是脂類,比如堅果、肥肉和蛋黃,為機體提供的脂肪酸。第三類是蛋白質(zhì),比如雞蛋、牛奶、大豆,為機體提供著優(yōu)...