甜的東西一定含糖么？越詳細(xì)越好～

甜的東西不一定是“糖”。狹義上的糖。而糖有比一定是甜的。

不一定啊~~
木糖醇就不含~~
吃米飯的時(shí)候甜甜的是米飯中的淀粉和唾液作用的緣故
糖有狹義廣義之分，狹義的講就是蔗糖，廣義就是指碳水化合物（蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、水蘇糖、鼠李糖、糊精、淀粉、纖維素等等很多很多）。但是只有前面幾種蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、等等一些分子量小的糖是甜的。

糖有狹義廣義之分，狹義的講就是蔗糖，廣義就是指碳水化合物（蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、水蘇糖、鼠李糖、糊精、淀粉、纖維素等等等等很多很多）。但是只有前面幾種蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、等等一些分子量小的糖是甜的。
有些東西不是糖，他卻是甜的。如甜蜜素、阿斯巴糖、糖精（熟悉吧）、還有某些果實(shí)中的提取物。他們是甜的，但不是糖。
所以甜的東西不一定含糖（糖精），含糖的東西不一定是甜的（米飯），所謂的無(wú)糖食品也不一定是無(wú)糖的（只不過(guò)是沒(méi)有蔗糖，騙騙消費(fèi)者而已）

你好！現(xiàn)在出了很多無(wú)糖食品，也甜，但不含糖！適合糖尿病人食用！還是挺不錯(cuò)的！

不一定，因?yàn)橛行┦澄锝?jīng)過(guò)嚼碎可以分泌出麥芽糖，自然也就變成甜的了，