糖醋魚為什么是年夜飯里不可缺少的菜。

是魯菜，我剛答對(duì)的！

山西瀕臨黃河，自有得天獨(dú)厚的食鯉條件，山西又被謄為醋鄉(xiāng)，盛產(chǎn)各種名醋，這就產(chǎn)生了糖醋鯉魚這一佳美的地方風(fēng)味，被譽(yù)為三晉名菜。

1、糖醋松鼠魚是尺卜江蘇、浙江地方的菜。 2、糖醋松鼠魚通常由草魚制成。當(dāng)把形如松鼠的魚端上桌時(shí)，再隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，這時(shí)魚便會(huì)發(fā)出“吱吱”的叫聲。本菜造陵告穗型逼真，酸甜友弊適口，外酥里嫩，入...

就是想讓你給買啊。

糖醋魚是一種做魚方法做出的味道，各種魚都能做，鯉魚，紅魚做效果最好。首先把魚去內(nèi)臟，用雞蛋芡粉把魚炸后，用糖和醋調(diào)成一定比例的汁澆到魚身上，呈現(xiàn)口味是酸甜味的。這都是糖醋魚。

糖醋里脊在豫菜、浙菜、魯菜、川菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、閩菜里均有此菜。 糖醋里脊是經(jīng)典漢人特色美食之一，在很多地方都有這道家常小菜，該菜品以豬里脊肉為主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，做好之后，外皮焦脆、...

糖醋包菜絲 食材 包菜250g 油適量 鹽適量 味精適量 醋適量 白糖適量 制作時(shí)間：10分鐘內(nèi) 用餐人數(shù)： 步驟 1，包菜洗凈，切成絲 2，凈鍋，開火，倒油 3，油熱后，倒入包菜絲 4，翻炒片刻后...

糖的量和融化時(shí)間少了 把糖燒的大點(diǎn)發(fā)焦了就好了 燒的太大就黑了

首先我們將魚清洗干凈，然后起鍋燒油放入魚，煎至兩面金黃以后，放入糖和醋，再放入適量的番茄醬，加入蔥段姜片，加水燉15分鐘左右即可。

來源相傳于出自"叔嫂傳珍"的故事，說的是古時(shí)西湖邊住有宋氏兄弟，以打魚為生，當(dāng)?shù)貝汗饔计渖?，殺害其兄，宋嫂勸小叔外逃，制糖醋魚為他餞行，后小叔得了功名，除暴安良，偶然的一次宴會(huì)，又嘗到這一酸甜味的...