青椒魷魚怎么做才能鮮嫩可口？

首先我們將魷魚處理干凈，然后起鍋燒油，放入蔥花蒜末，加入適量的生抽料酒，然后把魷魚放入鍋中炒熟以后，放入青椒，再大火翻炒，5分鐘左右即可。

1、先把魷魚那層黑色皮除去
2、用刀把魷魚切成正方格本的樣式，在用沸水煮熟
3、把青椒切成自己想要的大小，洋蔥切成條狀。
4、先把青椒放在鍋里干煸一下直到虎皮出現(xiàn)（有助于減輕辣味）
5、放油把洋蔥炒成5成熟。
6、然后放魷魚，炒一會(huì)再放青椒、鹽調(diào)味，裝盤，開吃。

首先，我們將魷魚清洗干凈，然后在鍋里燒開油，加入蔥花和大蒜，加入適量的醬油料酒，然后在鍋里油炸魷魚，加入青椒，用大火煸炒5分鐘左右。