熬冰糖雪梨時(shí)，梨需要削皮嗎？

梨子燉冰糖梨子可以削皮，也可以不用削皮。因?yàn)槔孀拥耐馄な怯袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，對(duì)人體沒(méi)有什么害處，如果燉湯飲用的話，能讓營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到極致。若不喜歡吃梨皮的話，是可以將梨皮去除再食用的。梨子的果肉和果皮都具有多種功效，能達(dá)到清熱、生津止渴、降火、清心等作用。所以，做冰糖雪梨時(shí)，最好不要進(jìn)行去皮，這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)降低一些。但如果實(shí)在不喜歡吃梨子皮，是可以進(jìn)行去皮食用的。

我做的都不削皮

不用。。。。

不用削皮，都知道冰糖雪梨對(duì)嗓子好，為什么對(duì)嗓子好卻不知道。其實(shí)主要是因?yàn)槔孀拥钠さ淖饔茫绻とサ袅司蜎](méi)有效果了，還有吃的時(shí)候也要把皮吃掉，糖也要用冰糖，普通的糖沒(méi)有效果。