魚丸怎么做好吃又簡單？

1、草魚洗凈去魚皮，剔下兩側(cè)魚肉切成小塊

2、魚肉用刀剁成魚肉糜后將生粉+鹽+白胡椒粉+姜汁加入攪拌均勻。

3、用筷子將調(diào)好味的魚肉順時針方向攪拌，攪拌過程中加入2大勺水，一直攪拌到魚肉漿變得上勁，有彈性。

1.將洋蔥剝?nèi)ダ掀?，切成小??；蒜切成蒜末?br/>2.鍋內(nèi)放入適量食用油，油熱之后下入蒜末進(jìn)行爆香，爆出香味之后再把切好的洋蔥丁倒入鍋中進(jìn)行翻炒。
3.然后將解凍好的魚丸放入鍋中進(jìn)行翻炒，炒有2分鐘就往鍋中加入適量清水，剛好沒過魚丸就好，然后再往里面放入咖喱塊，大火煮開后轉(zhuǎn)為小火，然后倒入椰漿攪拌均勻繼續(xù)煮。
4.再加入少量食鹽，大火收汁盛出即可。