如何制作魚丸子

材料：新鮮魚肉500克 水 鹽 味精 蔥 方法： 1，將魚肉洗干凈，平攤在砧板上，最好是有魚皮的魚肉，當(dāng)然我買的是德國超市里冷凍的河魚，直接已經(jīng)把魚骨頭剔掉了，做魚丸更容易。 2，左手按住...

食材清單 鵪鶉蛋 5個 草魚 半條 姜 少許 蒜 半個 小蔥 5根 鹽 2小勺 油 少許 耗油 少許 料酒 少許 收起 烹飪步驟 共11步 1 準(zhǔn)備好草...

一般來說，制作魚丸，對于魚的選擇，當(dāng)然是選擇肉多、價(jià)格便宜、魚骨頭比較少的魚。以下幾種就是經(jīng)常選用的魚類。 1、多齒蛇鯔，這種魚被潮汕地區(qū)被稱為“那哥魚”。這種魚呈長柱狀，橫切面為橢圓形，尾部細(xì)長。...

主料：魚肉500克、玉米淀粉125克、水400克、雞蛋清1個。 輔料：鹽18克、味精1大勺、香蔥10克、姜末10克。 步驟： 1、魚處理干凈后，沿著魚骨剖下魚塊。 2、剖下的魚肉塊去掉魚...

只能做1個 飛魚丸的配方 萬花門派的玩家可以通過上繳做任務(wù)得的書換來 或者 刷普通天工的二號BOSS刷出來

魚丸的制作方式就是將魚肉碾碎之后，再倒入一些淀粉和面粉，攪拌均勻之后再捏成球狀的就可以了，這樣就完成了魚丸的制作。

首先將龍利魚柳瀝干水分切塊，放入攪拌機(jī)里打成泥，然后將打好的魚泥放鹽白胡椒粉雞蛋清淀粉然后攪拌均勻，然后攪動成為魚團(tuán)即可，然后起鍋燒水，用虎口擠出圓圓魚丸，等魚丸漂浮起來即可，這樣魚丸就做好了。

魚丸，鮮香美味，營養(yǎng)豐富，不管是煮湯喝、油炸吃，還是刷火鍋，不愛吃魚的人也能吃上幾個，特別適合小朋友們食用，無刺更安全，真的是一款優(yōu)質(zhì)美食。 魚丸的制作并不復(fù)雜，我家也是隔三差五的就做上一鍋吃，...

可以選擇沒有骨頭的巴沙魚，因?yàn)楸容^方便。里面的筋膜去除，然后加入適量的蔥姜，花椒水，用攪拌機(jī)打碎，再加入蛋清，料酒，鹽，胡椒粉，五香粉，泡打粉，還有雞粉，攪拌上勁，最后再捏成丸子，你加水煮開，再慢慢把...

　　做法：　1. 取魚肉500克，剁成魚泥，加清水40克，精鹽4克，蔥姜汁25克，順著一個方向攪勻；　2. 攪至有粘性時(shí)，用手試擠一個魚丸，放入冷水中，如能浮起，隨即加入攪打成泡沫狀的蛋清3個、濕淀粉...