首頁>有聲問答>

洋蔥在冰箱冷凍后，切時就真的不會辣眼睛了嗎？

>

洋蔥在冰箱冷凍后，切時就真的不會辣眼睛了嗎？

2022-12-15 22:35

4個回答
2022-12-16 01:28
當然是真的。將新鮮洋蔥從中間切開裝進盤中，然后放進冰箱的冷凍室中，等5分鐘后取出，洋蔥的刺激性氣味會揮發(fā)得少一些，這時再用刀來切洋蔥就不會辣眼睛了
2022-12-16 01:19
洋蔥在冷凍后它的因子就不會很活躍，在切的時候就不會那么辣眼睛了。
2022-12-16 00:54
因為洋蔥受冷，使得洋蔥的分子活動變慢，這樣洋蔥分子就不容易進入人的眼睛了。
2022-12-16 00:14
是的，因為洋蔥的水分已經(jīng)凍結住了。在切的時候它的氣體揮發(fā)量會很少。
相關問答
洋蔥怎么切不辣眼睛，切洋蔥的小技巧
1個回答2022-10-19 04:22
把洋蔥在冷水里泡一下。先把洋蔥去皮，從中間剖開，提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，切的時候就不會辣眼睛了。 把洋蔥在冰箱里凍一下?？梢蕴崆鞍蜒笫[放冰箱里冷藏，如果急需的話可以冷凍室里凍幾分鐘，再拿出來...
全文
切洋蔥怎么能不辣眼睛
1個回答2022-10-25 22:49
怎樣切洋蔥不容易辣到眼？ (1)沖水。洋蔥的辣味物質(zhì)易溶于水，切前用水沖洗刀的兩面，切幾刀再沖沖。 (2)冷藏。溫度低，辣味物質(zhì)的揮發(fā)速度就會下降。洋蔥從冰箱里取出來趁冷切，就相對不容易辣到眼。 ...
全文
為何洋蔥放冰箱凍后再切人不流淚
1個回答2022-09-12 16:42
切洋蔥時，被破壞的洋蔥細胞會釋放一種名為蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下，洋蔥揮發(fā)性油脂中的含硫化合物，會被轉(zhuǎn)化為一種氣體狀化學物質(zhì),在切洋蔥前把它放入冰箱中冷藏一段時間，使刺激性氣體揮發(fā)得少一些。
為什么把洋蔥放在冰箱凍一會兒，再切就不會流淚了？
3個回答2023-03-25 04:27
因為講洋蔥放進冰箱后，溫度過低會降低洋蔥的一些刺激性的成分，所以在拿出來切會不在流淚。
怎么才能剝洋蔥不辣眼睛
1個回答2023-01-07 20:06
我一般都是閉著眼睛剝的哦，這樣稍微會減輕點的哦
如何剝洋蔥不辣眼睛
2個回答2022-09-26 09:24
將洋蔥放到水里剝就可以了，很有效
怎樣剝洋蔥不辣到眼睛
1個回答2022-09-27 14:14
把洋蔥放在水盆里剝就不會使你的眼睛流淚的，這是一個生活小竅門！你可以試試。而且洋蔥的營業(yè)價值很高的哦！
切洋蔥不辣眼的方法
1個回答2022-10-25 01:09
切洋蔥不辣眼的方法: 1、把洋蔥在冷水里泡一下。先把洋蔥去皮，從中間剖開，提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，切的時候就不會辣眼睛了。 2、把洋蔥在冰箱里凍一下?？梢蕴崆鞍蜒笫[放冰箱里冷藏，如果急需的話可以...
全文
怎樣剝洋蔥才不會辣到眼睛
3個回答2023-01-15 22:45
1、將刀子沾取少許白醋,再剝就不會流淚拉! 2、應該用棉球或者軟紙堵住鼻孔, 3、你用一個大臉盆裝半過水,然后把洋蔥放進去,伸手到水下剝好后再把洋蔥撈起來滴干水就可以上鍋炒了， 4、剝前冷凍 5.先把...
全文
怎樣剝洋蔥才不會辣到眼睛？
2個回答2022-09-14 09:22
放在水里剝，我試過的，好多了
熱門問答
熱門搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z