沙拉有哪些種類

沙拉醬分很多種類的，歐洲的沙拉醬種類超級多，但是國內(nèi)還是品種不全
一般分為
做肉類沙拉的
做蔬菜類沙拉的
做水果沙拉的

做肉類沙拉的一般有 蒜茸沙拉醬。淺胡椒蒜茸沙拉醬，黑胡椒沙拉醬
咖喱沙拉醬，辣椒沙拉醬等等，根據(jù)自己的口味不同可以混合著吃。我喜歡蒜茸和黑胡椒味道的沙拉醬，吃肉正好。

做蔬菜類沙拉的一般有 香醋沙拉醬，蛋黃沙拉醬，海鮮沙拉醬，火腿沙拉醬，玉米沙拉醬，等等。如果想吃清淡的我一般用香醋沙拉醬，營養(yǎng)高的用蛋黃沙拉醬。

做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉醬或水果沙拉醬就可以了

很多西餐店的沙拉醬都是自己調(diào)的，建議你也試驗一下，2，3種口味混合一下

還有些正規(guī)的沙拉必須配特定的沙拉醬
比如
豆腐火腿沙拉就用蛋黃沙拉醬
土豆沙拉配香醋沙拉醬等等