螺螄粉為什么沒有螺絲

現場煮的實物一般不放這個吃，因為它在大鍋湯水里面煮才好吃，單獨吃不好吃，味道已經出來了，不是炒田螺的吃法

名字里寫著“螺螄”，實際上你一粒螺螄都吃不到。螺螄粉湯底的制法是，用青螺與豬筒骨，加上香料同煮。剛開始的時候，螺螄粉里面是有螺螄的，后來隨著時間慢慢流逝，螺螄粉里面沒有了螺螄。雖然螺螄粉里面沒有螺螄，...

四、放螺螄進去翻炒，放鹽，白酒，醬油，雞精，南腐乳，糖等調料。（鹽多放，放很多。因為一會兒要加水，那時候就不放鹽了，放了也不入味了）繼續(xù)翻炒。五、加水蓋過螺螄，加蓋煮滾。喜歡吃炒螺的，水開以后，可以把...

樓主，螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉！ 這粉里面呢是沒有螺絲的！ 不過， 這湯就有啦！精華哦！ 螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬過湯后的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯里...

獅子頭里有獅子嗎？螺螄粉的湯確實離不開石螺，正宗的螺螄粉是沒有螺肉的。一般都熬很久把螺肉熬進了湯汁中，所以螺螄湯才很香。感覺只投螺碗螺螄粉的湯料是最符合我口味的。

螺絲粉里有螺絲肉嗎？直到現在我吃的我都沒覺得螺絲粉里有螺絲肉但是有的人做廣告的時候就說螺絲粉里確實有螺絲肉。不過螺絲粉聞著臭吃起來還是不錯的。我也很喜歡吃昨天剛剛吃過。如果訂的是外賣的話里邊還會放螺絲...

正品的螺螄粉確確實實是放有真實田螺螄的，但有些粉店把螺螄放湯鍋里面了，顧客只有喝螺螄湯的味道，吃不到真實的田螺螄肉，但含有螺螄湯的味道也可以叫作螺螄粉，只是不屬于正品而已。

它是因為形狀做的像，所以才會因此得名的就像老婆餅，難道還真有老婆吖？

螺螄粉這道美食小吃，相信大家都有聽說過，尤其是最近一段時間風靡全網，螺螄粉的湯底是用螺螄熬制的，那么螺螄粉的螺螄是什么螺呢?螺螄粉的特點又都有哪些呢? 螺螄粉的螺螄是什么螺？螺螄粉的特點是什么？ ...

螺螄粉是我國廣西壯族自治區(qū)柳州市的特產，是當地著名的小吃之一。 螺螄粉的主食是粉，湯料由螺螄、八角、肉桂等香料制成，口感清爽，鮮辣，因里面有酸筍，所以有一種特殊的味道。最早的螺螄粉出現于20世紀70年...