請問各種蔬菜的成熟季節(jié)和月份？

蔬菜的種類非常多，所以，舉幾個主要蔬菜種類的例子供您參考：
小蔥和韭菜，春季的四月上旬成熟。
大蒜夏季七月上中旬成熟。
蕓豆，七月上旬成熟夏季。
茄子，西紅柿，辣椒，七月中旬開始成熟。
大白菜，夏季和秋季分別為早熟品種和晚熟品種成熟。