熬大骨頭湯需要準備哪些調(diào)料？

需要放料酒、鹽、雞粉、耗油，以下是做法。

主料：豬大骨頭700克

輔料：姜絲5克、白蘿卜1根、香蔥3根

步驟：

1、準備好食材。

2、姜切絲，白蘿卜切塊。

3、鍋中熱水，加入豬大骨頭，香蔥，去腥去血沫

4、鍋中熱水，倒入豬大骨頭

5、加入白蘿卜，姜絲，香蔥，料酒，鹽，蠔油，雞粉

6、大火燉1.5個小時。

7、大骨湯熬好，盛碗里就可以享用啦~

以豬骨湯為例，所需的調(diào)料以及制作方法如下：

主料：豬骨頭500克

輔料：香蔥適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、生姜適量、

步驟一、豬骨斬成大塊。

步驟二、電壓力鍋內(nèi)放入適量的清水，加入豬骨。

步驟三、放入適量的八角、生姜和桂皮。

步驟四、電高壓鍋燉煮40分鐘。

步驟五、40分鐘后加入適量的香蔥和食用鹽調(diào)味

步驟六、裝碗，制作完成。