霉干菜是用什么原材料做的！是什么菜？

多用高桿白菜，桿多葉少。 秋天割下白菜，曬蔫后放如缸中，一層白菜一層鹽，壓實(shí)，腌15天后撈出曬干即可 梅干菜扣肉 配料：五花肉500克.梅干菜500克.老抽.糖.美味鮮.鹽.味精.姜片. ...

霉干菜好吃的多了。。。煮肉燒魚(yú)蒸雞腿。。。。哇。。。。好吃。。。。o(∩_∩)o...

東北人家里，有兩樣?xùn)|西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石頭。...她潛心研究，終于發(fā)明了酸菜，不懈努力之后又制出了霉干菜，暢銷整個(gè)菜園。...

用蔬菜不要用豬油

有一本，《回到85年》

肯定是男的簡(jiǎn)介上寫(xiě)“嗯，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是一個(gè)男人和一群女人的故事，衛(wèi)道士慎入…”女人一般不會(huì)寫(xiě)一群男人和一群女人的小說(shuō)的

耗油：用鮮蠔為原料，經(jīng)煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。含有人體所需的多種氨基酸和微量元素。蠔油用途廣泛，適合烹制多種菜肴均可用蠔油調(diào)味。蠔油也適合多種烹調(diào)方法，既可以直接作為調(diào)料蘸點(diǎn)，也可用于加熱燜、扒...

飯菜盒的材料最好是新鮮的蔬菜，像茴香，韭菜雞蛋，這些原材料都是可以的

不一樣，梅干菜是用雪里蕻，九頭芥嫩葉腌成的咸菜干，而梅菜是廣東特產(chǎn)的一種蕓苔屬的蔬菜，全國(guó)大多數(shù)梅菜扣肉實(shí)際上都是梅干菜扣肉，因?yàn)檠├镛珖?guó)各地都能種植，梅菜只有梅州一帶客家居住帶才能種植。

梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾曬所得，常見(jiàn)的是薺菜、雪里蕻。 梅干菜是一道浙麗水、慈溪、余姚、紹興地區(qū)常見(jiàn)的特色傳統(tǒng)名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之別，多系居...