夏天吃苦味的食物有什么好處？

夏季吃苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。

不要迷信良藥苦口的說法，除了苦瓜等常見蔬菜外，自然界多少的苦味食物對人體都是有害的，不建議多吃。

夏季人容易受暑熱的傷害，一般帶苦味的東西都具有清熱去火的作用，而苦入心，與夏季養(yǎng)心的養(yǎng)生之道不謀而合。